શેકવામાં સ્વીટ બટાકા

શેકવામાં સ્વીટ બટાકા સંભવતibly અત્યાર સુધીની સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક શાક છે! એક નાજુક મીઠો સ્વાદ અને રુંવાટીવાળું આંતરિક આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી શેકવામાં આવેલા શક્કરીયાને તમારા આગલા ભોજન માટે યોગ્ય સાઇડ ડિશ બનાવે છે!

રાંચ ડ્રેસિંગ સાથે 7 લેયર વટાણા કચુંબર

બેકિંગ શીટ પર શેકવામાં સ્વીટ બટાકા



ત્યાં અનંત વાનગીઓ છે કે જે સ્વીટ બટાટા માટે કહે છે! મીઠી બટાકાની કેસરોલ , મીઠી બટાકાની પાઇ અથવા શેકેલા શક્કરીયા બધા સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો છે!



મારે તે સ્વીકારવું પડશે, જ્યારે હું આ વાનગીઓને પ્રેમ કરું છું, ત્યારે હું થોડોક માખણ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર રહેલું એક સરળ બેકડ સ્વીટ બટાકાની ચાહું છું!

શક્કરીયા (કે યામ?)

શક્કરીયા એક સ્ટાર્ચી અને મીઠી-સ્વાદિષ્ટ મૂળ શાકભાજી છે અને નિયમિત બટાકાની જેમ તે બાફેલી, તળેલું અથવા શેકવામાં આવે છે.



ઘણા લોકો યમ માટે મીઠા બટાટાની ભૂલ કરે છે. જ્યારે બંને મૂળ શાકભાજી છે, ત્યાં એક છે મીઠી બટાટા અને યમ વચ્ચેનો તફાવત . શક્કરીયા સામાન્ય આકાર અને નિયમિત બટાકાના કદના હોય છે, પરંતુ તેનો અંત બિંદુએ આવે છે. યમ્સ, જોકે, સાંકડી અને આકારમાં વધુ નળાકાર છે. મોટેભાગે શક્કરીયા સુપરમાર્કેટ્સમાં યમ તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે, જેનાથી વધુ મૂંઝવણ થાય છે!

મીઠી બટાકા એ પોષક શક્તિ છે જે ફાઇબર, વિટામિન બી અને સી જેવા વિટામિન્સ તેમજ કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ખનિજોનો સ્રોત છે. તેઓ તેમના એન્ટીoxકિસડન્ટ, બીટા કેરોટિન માટે પણ જાણીતા છે જે તંદુરસ્ત ત્વચામાં મદદ કરે છે, આપણી પ્રતિરક્ષા અને એકંદરે સારા સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે.

કેવી રીતે સ્વીટ બટાકા સંગ્રહવા

કાચો સ્વીટ બટાકા: કાચા શક્કરીયાને ઠંડી, શ્યામ, સૂકા અને સારી હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવા જોઈએ. તેમને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો કારણ કે આ બટાટાની કોષ રચનામાં ફેરફાર કરે છે જેથી તે રાંધવામાં અને સ્વાદને અસર કરવામાં વધુ સમય લે છે.



રાંધેલા સ્વીટ બટાકા: એકવાર રાંધ્યા પછી, તમે અન્ય બટાકાની જેમ શક્કરીયા પણ સ્ટોર કરી શકો છો. તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં days- days દિવસ તાજા રહેશે, અથવા તમે તેમને હવામાન કન્ટેનરમાં months-. મહિના સુધી સ્થિર કરી શકો છો.

બેકિંગ શીટ પર ફ્લેટન્ડ બેકડ સ્વીટ બટાટા

કેવી રીતે સ્વીટ બટાકા શેકવું

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શક્કરીયા કેવી રીતે શેકવું તે શીખવું એ એક સરળ વસ્તુ છે!

  • વરખ: તમે તેમને વરખમાં રસોઇ કરી શકો છો પરંતુ કરવાની જરૂર નથી (હું કડક ત્વચા પસંદ કરું છું જેથી હું વરખથી ત્રાસ આપતો નથી).
  • પ્રેપ: મોસમ અને કાંટો સાથે મીઠી બટાકાની થોડી વાર થોભો (વરાળને છટકી જવા માટે).
  • ગરમીથી પકવવું: લગભગ 1 કલાક માટે અથવા ટેન્ડર સુધી જ્યારે સ્વીટ બટાકાને કાંટોથી વીંધવામાં આવે છે.

જો તમે માંસનો ઉપયોગ બીજી રેસીપીમાં કરો છો, તો તમે તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા આપી શકો છો અને પછી ત્વચાને છાલ કરી શકો છો.

વરખમાં સ્વીટ બટાકા કેવી રીતે શેકવી : રસોઈ પહેલાં વરખમાં વીંટાળીને ઉપરની જેમ ચોક્કસ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો. જો વરખ વીંટાળવામાં આવે તો ત્વચા નરમ થઈ જશે.

સ્વીટ બટાકા કેટલા સમય સુધી બેક કરવા

બેકડ શક્કરીયા બનાવતી વખતે oveંચી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન ચપળ બાહ્ય આપે છે.

જો તમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અન્ય વસ્તુઓ છે, જેમ કે ઓવન ફ્રાઇડ ચિકન અથવા લીંબુ રોસ્ટ ચિકન , તાપમાન 375 ° F પર રહેશે જે તે છે જે હું મીઠા બટાટાને શેકું છું. જો તમે કોઈ અલગ તાપમાને રસોઇ કરી રહ્યાં છો, તો નીચે રસોઈના સમયને સમાયોજિત કરો.

શેકવામાં સ્વીટ બટાકાની રસોઈનો સમય

  • 350 ° એફ 60 થી 75 મિનિટ
  • 375 ° એફ 50 થી 60 મિનિટ
  • 400 50 F 40 થી 50 મિનિટ

ધ્યાનમાં રાખો કે શક્કરીયા કદમાં ભિન્ન હોઈ શકે છે જે રાંધવાના સમયને થોડો બદલી શકે છે. તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે જ્યારે કાંટો સાથે પોક કરવામાં આવે ત્યારે તેઓ નરમ હોય.

આખા કutનડટ બેકડ સ્વીટ બટાટા

હું ટેકો કચુંબર ક્યાંથી મેળવી શકું?

શક્કરીયા એ એક બહુમુખી વનસ્પતિ છે અને ઘણી વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

તમે શેકેલા શક્કરીયા પર શું મૂકશો? જો તમે તેને જાતે જ માણવાનું પસંદ કરો છો? હું નિયમિતપણે ટોચની જેમ જ તેને ટોચ પર મૂકવા માંગું છું બાફેલા બટેટા . થોડું માખણ અને ખાટી ક્રીમ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે!

શેકેલા શક્કરીયા માટે અન્ય ટોપિંગ્સ:

બેકિંગ શીટ પર ખાટા ક્રીમ સાથે શેકવામાં સ્વીટ બટાકા 5માંથી9મતો સમીક્ષારેસીપી

શેકવામાં સ્વીટ બટાકા

પ્રેપ સમય5 મિનિટ કૂક સમયપચાસ મિનિટ કુલ સમય. કલાક પિરસવાનું4 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં શક્કરીયા બનાવવાનું સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે! છાપો પિન

ઘટકો

  • 4 શક્કરીયા અથવા ઘણા ઇચ્છિત
  • બે ચમચી ઓલિવ તેલ
  • મીઠું અને મરી

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો અનુસરો

સૂચનાઓ

  • પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ° ફે.
  • બટાટાને ધોઈને સુકાવો. દરેક બાજુ પર લગભગ 3-4 વખત થોભો.
  • ઓલિવ તેલ સાથે ત્વચા ઘસવું અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
  • કાંટોથી વીંધેલા હોય ત્યારે 50-60 મિનિટ અથવા ટેન્ડર સુધી ગરમીથી પકવવું. ખુલ્લા કાપવા પહેલાં 5 મિનિટ ઠંડું થવા દો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:173,કાર્બોહાઇડ્રેટ:26જી,પ્રોટીન:બેજી,ચરબી:7જી,સોડિયમ:71મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:438 છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:3જી,ખાંડ:5જી,વિટામિન એ:18445 છેઆઈ.યુ.,વિટામિન સી:1.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:39મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.8મિલિગ્રામ

(પ્રદાન થયેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડશેકવામાં શક્કરીયા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, યામ્સ કોર્સસાઇડ ડિશ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .

વધુ સાઇડ ડિશ રેસિપિ જે તમને ગમશે

લેખિત સાથે શેકવામાં શક્કરીયા શીર્ષક સાથે શેકવામાં શક્કરીયા એક શીર્ષક સાથે પેકન્સ સાથે શેકવામાં શક્કરીયા