મશરૂમ્સ સાથે બ્રેઇઝ્ડ ચિકન જાંઘ

બ્રેઇઝ્ડ ચિકન જાંઘ એક સરળ, ભવ્ય પ્રવેશ આપે છે જે પ્રેમથી આખું કુટુંબ છે!

સ્વાદિષ્ટ સફેદ વાઇન ચટણીમાં રસદાર ચિકન જાંઘ અને મશરૂમ્સ એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવે છે જે આખું વર્ષ રોટેશન પર રહેશે! પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને રાત્રિભોજનની તૈયારીમાં બધુ સાથે મળીને શોધો અને બેક કરો!



તેના રાંધેલા પછી ફ્રાઈંગ પાનમાં બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ



બ્રેઇઝિંગ શું છે?

માંસ બ્રેઇઝ કરવાનો અર્થ એ છે કે ચપળતા સુધી ફ્રાય અને પછી પ્રવાહીમાં ધીમા કૂક. આ કિસ્સામાં, ચિકન જાંઘ ફ્રાયિંગ પેનમાં બ્રાઉન થાય છે અને પછી મશરૂમ સૂપ અને herષધિઓથી શેકવામાં આવે છે.

તે એક કલાક કરતા ઓછો સમય લે છે અને ચિકન સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર બહાર આવે છે!



ચિકન જાંઘ બજેટ-મૈત્રીપૂર્ણ છે અને આ રેસીપી સરળ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે જે તમે કદાચ પહેલાથી જ હાથમાં છો!

ઘટકો અને ભિન્નતા

ચિકન
આ રેસીપી માટે બોન-ઇન ચિકન શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. માંસ ઉત્સાહી ટેન્ડર બહાર આવે છે કારણ કે મારી પ્રથમ પસંદગી ચિકન જાંઘ છે!

હાડકાં ચટણીમાં સ્વાદ પણ ઉમેરતા હોય છે. જો હાડકા વગરના ટુકડાઓ વાપરી રહ્યા હોવ તો, થોડો વધુ પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો અને રસોઈનો સમય ઓછો કરો (વધુપડતું ન રહેવાની ખાતરી કરો).



SAUCE આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવા માટે ચિકન સૂપ, સફેદ વાઇન અને મસાલા મશરૂમ્સ અને લસણ સાથે એક સાથે બનાવવામાં આવે છે.

વાઇન નથી? કોઈ વાંધો નહીં, ફક્ત વધુ ગા chicken, ક્રીમીઅર સંસ્કરણ માટે વધારાના ચિકન સ્ટોક અથવા ક્રીમથી બદલો!

મશરૂમ્સનો ચાહક નથી? જગ્યાએ રીંગણ અથવા ડુંગળીનો પ્રયત્ન કરો.

બ્રાઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ બનાવવા માટે સફેદ વાઇન સાથે મશરૂમ્સની ટોચ ઉપર રેડવામાં આવે છે

ચિકન જાંઘને કેવી રીતે બ્રેસ કરવો

સરળ પ્રેપ અને ક્લિનઅપ માટે સ્કિલ્લેટનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો કે જે સ્ટોવટ fromપથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુધી જઈ શકે છે!

  1. સીઝન ચિકન અને બ્રાઉન ત્વચા. કોરે સુયોજિત.
  2. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. વાઇન, સૂપ અને bsષધિઓમાં ઉમેરો (નીચેની રેસીપી મુજબ).
  3. મશરૂમ્સની ટોચ પર ચિકન સેટ કરો અને ચિકન સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.

સરળ પasyસી!

બીફ ક્રોસ પાંસળી ભઠ્ઠીમાં ધીમા કૂકર

આ વાનગી ઉપર સર્વ કરો સરળ ચોખા pilaf , ઇંડા નૂડલ્સ , અથવા છૂંદેલા બટાકાની .

ફ્રાઈંગ પાનમાં બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ

બ્રેઇઝિંગ ચિકન માટેની ટિપ્સ

  • તે જાંઘ માટે જુઓ જે કદમાં સમાન છે જેથી તેઓ બધા એકસરખી રાંધે.
  • મશરૂમ્સને અગાઉથી થોડો સાંતળો જેથી તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખે અને તે બધા આકર્ષક બ્રેઇઝિંગ જ્યુસ કાakી નાખે!
  • ચિકનને મશરૂમ્સમાં બાંધી લો અને ખાતરી કરો કે તમારી પાસે ચિકનને coverાંકવા માટે પૂરતી ચટણી છે (જો જરૂરી હોય તો થોડો વધારે બ્રોથ ઉમેરો). તમે સુનિશ્ચિત કરવા માંગો છો કે ત્વચા ખુલ્લી થઈ છે જેથી તે ચપળ થઈ શકે.
  • વાપરો એ માંસ થર્મોમીટર અને ચિકનના સૌથી ગા part ભાગ (અસ્થિને સ્પર્શ કર્યા વિના) થી ચકાસો કે તે 165 ° F સુધી પહોંચે.
  • એકવાર બચેલા ભાગો સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય પછી, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી રાખો.

સ્વાદિષ્ટ ચિકન ડીશ

શું તમે આ બ્રેઇઝ્ડ ચિકન જાંઘ બનાવી છે? રેટિંગ અને નીચે એક ટિપ્પણી કરવાનું ભૂલશો નહીં!

ફ્રાઈંગ પેનમાં ટોચનાં દૃશ્ય ઉપર બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ 9.98 છેમાંથી36મતો સમીક્ષારેસીપી

બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ

પ્રેપ સમયપંદર મિનિટ કૂક સમય46 મિનિટ કુલ સમય. કલાક . મિનિટ પિરસવાનું4 લેખકહોલી નિલ્સન આ રસદાર બ્રેઇઝ્ડ ચિકન જાંઘ એ અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસ માટે એક યોગ્ય રાત્રિભોજન વિકલ્પ છે! છાપો પિન

ઘટકો

  • બે પાઉન્ડ ચિકન જાંઘ હાડકા અને ત્વચા સાથે
  • ½ ચમચી અનુભવી મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી
  • . ચમચી ઓલિવ તેલ
  • . ચમચી માખણ
  • . પાઉન્ડ મશરૂમ્સ કાતરી 1/2 'જાડા
  • બે ચમચી હું વિલો છું
  • 4 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
  • ½ ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
  • ½ ચમચી સુકા રોઝમેરી સહેજ કચડી
  • કપ ચિકન સૂપ
  • ½ કપ સફેદ વાઇન વૈકલ્પિક

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 425 ° ફે.
  • મીઠું અને મરી સાથે સિઝન ચિકન. કોરે સુયોજિત.
  • Highંચી ગરમી પર 10 'સ્કીલેટમાં માખણ અને તેલ ગરમ કરો. ચિકન (ત્વચાની બાજુની બાજુ) અને ચિકનને ખસેડ્યા વિના લગભગ 4-5 મિનિટ સુધી બ્રાઉન ઉમેરો. પ panનમાંથી દૂર કરો અને બાજુ પર સેટ કરો.
  • સોયા સોસ સાથે ઝડપથી મશરૂમ્સને ટssસ કરો. મશરૂમ્સ, લસણ, થાઇમ અને રોઝમેરી રાંધવા જ્યાં સુધી મશરૂમ્સ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 5 મિનિટ.
  • ચિકન સૂપ અને સફેદ વાઇન ઉમેરો. 2 મિનિટ સણસણવું.
  • મશરૂમ્સ ઉપર પી seasonી ચિકન, ત્વચાની બાજુ રાખો.
  • ગરમીથી પકવવું 35-40 મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી ચિકન 165 ° F સુધી પહોંચે છે. જો ઇચ્છા હોય તો 1 મિનિટ માટે બ્રાયલ.
  • ચિકન ઉપર ચમચી મશરૂમની ચટણી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.

રેસીપી નોંધો

સમય પહેલા મશરૂમ્સમાં સોયા સોસ ન ઉમેરશો, આ મશરૂમ્સમાંથી વધુ પડતા ભેજને દૂર કરશે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:384,કાર્બોહાઇડ્રેટ:6જી,પ્રોટીન:48જી,ચરબી:16જી,સંતૃપ્ત ચરબી:5જી,કોલેસ્ટરોલ:223મિલિગ્રામ,સોડિયમ:836 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:981 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:.જી,ખાંડ:3જી,વિટામિન એ:142આઈ.યુ.,વિટામિન સી:6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:32મિલિગ્રામ,લોખંડ:3મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડબ્રેઇઝ્ડ ચિકન જાંઘ, બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ, ચિકન કેવી રીતે બ્રેઇઝ કરવી, ચિકન જાંઘને કેવી રીતે બ્રેઝ કરવી કોર્સચિકન, ડિનર, પ્રવેશ, મુખ્ય કોર્સ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ લખાણ સાથે બંધ લેખિત સાથે બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘ શીર્ષકવાળી પ panનમાં બ્રેઇઝ્ડ મશરૂમ ચિકન જાંઘો અને વાઇન સાથે પાનમાં મશરૂમ્સની બીજી છબી ટોચ પર રેડવામાં આવી રહી છે