ચોકલેટ કરચલીઓ કૂકીઝ

મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ (વધારાની ચોકલેટ સ્વાદ માટે) સાથે સ્ટડેડ અને પાઉડર ખાંડમાં ફેરવવામાં આવે છે, અને મોટા પ્રમાણમાં કપટી ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝ. આ એક ઉત્તમ રજા છે (અથવા કોઈપણ સમયે) પ્રિય!

ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝ સ્ટackક્ડ



એક હોલીડે મુખ્ય

આગામી રજાના મોસમ વિશેની મારી સંપૂર્ણ પ્રિય વસ્તુ એ બધી કૂકી બેકિંગની છે જે ખૂબ જ નજીકના ભવિષ્યમાં આવી રહી છે. જ્યારે હું ચોક્કસપણે દર વર્ષે નવા અને વિવિધ સ્વાદો સાથે પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું, ત્યારે મારું હૃદય ખરેખર ક્લાસિક્સનું છે.



ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ , ઓટમીલ કૂકીઝ , ખાંડ કૂકીઝ ... મારા મનપસંદ પ્રયાસ કરેલા અને ખરા છે. દર વર્ષે આ પરિચિત, સારી રીતે પ્રિય કૂકીઝ મારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દ્વારા અને મારા રસોડામાંથી બહાર નીકળી જાય છે, જેમ ચોકલેટ ક્રંકલ કૂકીઝની બેચ અથવા બે (અથવા ત્રણ…) કરે છે.

ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝ એ રજા મુખ્ય છે (જોકે વર્ષના કોઈપણ સમયે તેઓ અદ્ભુત હોય છે), તેમની બરફીલા પાઉડર ખાંડની સપાટી અને તેના અધોગામી આંતરિક સાથે. તેઓ ખૂબ જ ઓછી મહેનત કરે છે જે ખરેખર બનાવવા માટે સરળ છે. સખત ભાગ કણકની મરચી માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે (અને કણક) કરે છે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સુધી ઠંડક કરવાની જરૂર છે, જેથી તે થોડો દુ painfulખદાયક હોય!).



ઠંડક રેક પર ચોકલેટ કરચલીઓ કૂકીઝ

પરફેક્ટ ચોકલેટ કરચલીવાળી કૂકીઝ માટે ટિપ્સ

કારણ કે હું ચોકલેટ વ્યસનીનું કંઈક (હું એક કટકો ખાઈ શકું છું.) ચોકલેટ કેક દરરોજ, દિવસમાં બે વાર, અને તેનાથી ક્યારેય થાકશો નહીં), શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ચોકલેટની મહત્તમ માત્રા મેળવવા માટે, મેં આ ક્લાસિક ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકી રેસીપીમાં થોડા નાના ફેરફારો કર્યા છે.

પ્રથમ, મેં સખત મારપીટમાં લઘુચિત્ર ચોકલેટ ચિપ્સનો portionગલો ભાગ ઉમેર્યો. જ્યારે વધારાનું ચોકલેટ વૈકલ્પિક છે, ત્યારે તે આ ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝમાં સમૃદ્ધિનો વધારાનો ડોઝ ઉમેરશે.



તે પછી, મેં એકદમ સફેદ ખાંડને બદલે સફેદ ખાંડ અને બ્રાઉન સુગરના મિશ્રણનો ઉપયોગ કર્યો. બ્રાઉન સુગર ઉમેરવું (આછો બ્રાઉન અથવા ડાર્ક બ્રાઉન કામ કરશે) કણકમાં થોડો વધુ ભેજ ઉમેરશે અને આપણી ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝને એક સરસ ચેવી ઇન્ટિરિયર આપે છે. તેઓ લગભગ દરેક મો bામાં તમારા મો nearlyામાં ઓગળે છે.

સિંગલ ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકી

ચિલ, રોલ, ગરમીથી પકવવું

મેં ઉપર જણાવ્યું તેમ, કૂકી કણકને શેકવામાં આવે તે પહેલાં તેને ઘણા કલાકો સુધી ઠંડક આપવાની જરૂર રહેશે. આ કૂકીઝને ફેલાતા અટકાવે છે અને કણકને મક્કમ થવા દે છે જેથી તે તમારા હાથમાં વળગી નહીં (તમે તેને રોલ કરવા જાઓ ત્યારે તે થોડુંક સ્ટીકી રહેશે, પરંતુ સરળતાથી મેનેજ કરી શકાય તેવું હોવું જોઈએ).

જ્યારે તેમને પાઉડર ખાંડમાં ફેરવવાની વાત આવે ત્યારે શરમાશો નહીં. ખાતરી કરો કે દરેક કૂકી પકવવા પહેલાં સારી રીતે કોટેડ છે (ત્યાં ખાંડ જેવી કોઈ વસ્તુ નથી, બરાબર?)

વધુ કુકીઝ તમને ગમશે

ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝ સ્ટackક્ડ 4.92માંથી12મતો સમીક્ષારેસીપી

ચોકલેટ કરચલીઓ કૂકીઝ

પ્રેપ સમય25 મિનિટ કૂક સમય12 મિનિટ ઠંડીનો સમય4 કલાક કુલ સમય37 મિનિટ પિરસવાનું36 કૂકીઝમીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ (વધારાની ચોકલેટ સ્વાદ માટે) સાથે સ્ટડેડ અને પાઉડર ખાંડમાં ફેરવવામાં આવે છે, અને મોટા પ્રમાણમાં કપટી ચોકલેટ ક્રિંકલ કૂકીઝ. છાપો પિન

ઘટકો

  • 12 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ નરમ
  • 1 ½ કપ ખાંડ
  • ½ કપ બ્રાઉન સુગર પ્રકાશ અથવા શ્યામ, ચુસ્તપણે ભરેલા
  • 4 મોટા ઇંડા
  • બે ચમચી વેનીલા અર્ક
  • 2 ½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
  • . કપ કુદરતી કોકો પાવડર
  • . ચમચી ખાવાનો સોડા
  • ¾ ચમચી મીઠું
  • . કપ મીની ચોકલેટ ચિપ્સ
  • બે કપ પાઉડર ખાંડ રોલિંગ માટે

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • મોટા બાઉલમાં માખણ અને ખાંડ ભેગું કરો અને પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી હરાવવા માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરો.
  • ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે એક સમયે, સંપૂર્ણ સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
  • વેનીલા અર્કમાં જગાડવો.
  • એક અલગ, મધ્યમ કદના બાઉલમાં, લોટ, કોકો પાવડર, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું સાથે ઝટકવું.
  • સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે ભીનામાં સૂકા ઘટકો ઉમેરો.
  • મીની ચોકલેટ ચિપ્સ માં જગાડવો.
  • પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી બાઉલને કવર કરો અને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક અથવા રાતભર રેફ્રિજરેટર કરો.
  • ઠંડક પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° ફે.
  • તમારા હાથથી 1 ½ ચમચી-કદના બોલમાં કણક રોલ કરો અને પાઉડર ખાંડમાં સારી રીતે રોલ કરો.
  • બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 12 મિનિટ માટે 350 ° F પર સાલે બ્રે.
  • આનંદ કરતા પહેલા કૂકીઝને બેકિંગ શીટ પર સંપૂર્ણપણે ઠંડું થવા દો.

રેસીપી નોંધો

પિરસવાનું કદ 1 કૂકી છે

પોષણ માહિતી

પિરસવાનું:.કૂકી,કેલરી:173,કાર્બોહાઇડ્રેટ:29જી,પ્રોટીન:બેજી,ચરબી:5જી,સંતૃપ્ત ચરબી:3જી,કોલેસ્ટરોલ:28મિલિગ્રામ,સોડિયમ:61મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:91મિલિગ્રામ,ફાઇબર:.જી,ખાંડ:એકવીસજી,વિટામિન એ:155આઈ.યુ.,કેલ્શિયમ:31મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.9મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડચોકલેટ કરચલીઓ કૂકીઝ કોર્સકૂકીઝ, ડેઝર્ટ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .

તમને ગમશે તેવી વધુ વાનગીઓ:

ટ્રીપલ ચોકલેટ કૂકીઝ

ટોચ પર ઓગાળવામાં ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ટ્રીપલ ચોકલેટ કૂકીઝ

ચોકલેટ સ્નીકરડૂડલ્સ

ડંખ સાથે ચોકલેટ સ્નીકરડૂડલ્સ

ચોકલેટ હેઝલનટ થંબપ્રિન્ટ કૂકીઝ

ચોકલેટ હેઝલનટ થંબપ્રિન્ટ કૂકીઝ

ટેક્સ્ટ સાથે ચોકલેટ કરચલીવાળી કૂકીઝ વાનગી પર ચોકલેટ કરચલીઓ કૂકીઝ