કડક બ્રેડડેડ પોર્ક ચોપ્સ (શેકવામાં)

ક્રિસ્પી બેકડ બ્રેડવાળા ડુક્કરનું માંસ ડાચાં સ્વાદિષ્ટ કર્ન્ચ કોટિંગ સાથે કોમળ અને રસદાર અંદર હોય છે.

ફક્ત એક મુઠ્ઠીભર ઘટકો સાથે, આ ચોપ્સ બનાવવાનું ખરેખર સરળ છે! ફક્ત ઇટાલિયન બ્રેડના નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ માં ડુક્કરનું માંસ ચોપસવા માટે કોટ, ઝડપથી તેમને એક પાનમાં ભુરો અને પોપડો સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.



સ્પાઘેટ્ટી ચટણીમાં ખૂબ મીઠું

ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ શીટ પર બેકડ પોર્ક ચોપ્સ

પરફેક્ટ પોર્ક ચોપ્સ

અમે આ જૂના જમાનાનું ડુક્કરનું માંસ ચોપડે પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે તે કોમળ છે અને રસદાર પરંતુ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે!



ડુક્કરનું માંસનું રસદાર બનાવવા માટે તમે ખરેખર તે સુનિશ્ચિત કરવા માંગો છો કે તેઓ વધુપડતા નથી. ગમે છે ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન , સેન્ટર કમર ચોપ્સ ખૂબ જ પાતળા હોય છે અને જો વધારે પડતું પકવ્યું હોય તો તે સૂકાઈ શકે છે.

પોપડો ક્રિસ્પી છે તેની ખાતરી કરવા માટે પ્રથમ તેમને સ્ટોવ પર ઝડપથી બ્રાઉન કરવું છે. આ માત્ર ખાતરી કરે છે કે પોપડો ક્રિસ્પી છે, પણ બ્રાઉન બિટ્સ સ્વાદિષ્ટ છે. તેમને રસાળ રાખવા માટે આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સમાપ્ત થાય છે.



ઘટકો

બ્રેડ crumbs હું આ રેસીપી માટે પી season બ્રેડક્રમ્સમાં ઉપયોગ કરું છું કારણ કે તે પહેલાથી મીઠું ચડાવેલું અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમે સાદા ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, હોમમેઇડ બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા પાંકો બ્રેડક્રમ્સમાં , તેમને કેટલાક ઇટાલિયન સીઝનીંગ અને મીઠું અને મરી ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.

ડુક્કરનું માંસ આ રેસીપીમાં લગભગ 1 ″ જાડા દુર્બળ હાડકા વિનાના કેન્દ્ર કમળની ચોપનો ઉપયોગ થાય છે. તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ ચોપનો ઉપયોગ કરી શકો છો પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે વિવિધ પ્રકારનાં ચોપસમાં વિવિધ કૂક ટાઇમ્સ હશે. પાતળી ચોપ્સ ઝડપથી રાંધશે.

ઇંડા અને લોટ આ ઘટકો બરડમાં ડુક્કરનું માંસ વળગી રહેવામાં મદદ કરે છે. થોડુંક મીઠું અથવા પીવામાં મીઠું વડે લોટની સિઝન.



ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં ભરેલા ડુક્કરનું માંસ બ્રેડિંગ

કેવી રીતે બ્રેડડ પોર્ક ચોપ્સ બનાવવી

ચોપ્સને વળગી રહેવા માટે બ્રેડિંગ મેળવવા માટે, તેઓ ઝડપથી લોટમાં ડ્રેજ કરે છે અને પછી ઇંડામાં ડૂબી જાય છે. લોટ ઇંડા મિશ્રણ ખરેખર બ્રેડ crumbs લાકડી મદદ કરે છે!

  1. વધારાના ભેજને શોષી લેવા માટે કાગળના ટુવાલ સાથે ડુક્કરનું માંસ ચોપ કા Dો. (આ ઇંડા મિશ્રણને વળગી રહેવામાં પણ મદદ કરે છે.)
  2. લોટમાં ડ્રેજ કરો અને પછી ઇંડામાં ડૂબવું.
  3. બ્રેડના નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ માટે એક ડુક્કરનું માંસ વિનિમય ઉમેરો અને ધીમેધીમે crumbs દબાવો જેથી તેઓ વળગી રહે.

કેવી રીતે લાંબા ગરમીથી પકવવું

જ્યારે બહારના ભાગમાં ચોપ્સ બ્રાઉન અને કડક હોય છે, ત્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે તૈયાર છે!

  • ચarchર્પમેન્ટથી લાઇનવાળી ટ્રે અને બેક પર સમાનરૂપે ચોપ્સ મૂકો. તેમને ફેરવવાની જરૂર નથી.
  • લગભગ 12-14 મિનિટ માટે 425 ° F પર 3/4 ″ ચોપ્સ (કે બ્રાઉન કરવામાં આવ્યા છે) બેક કરો.
  • દાનતા માટે ચકાસવા માટે માંસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. રોટલી ડુક્કરનું માંસનું બચ્ચું 145 ° F પર નોંધાયેલ હોવું જોઈએ.

ટોચ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બેકિંગ શીટમાં બેકડ પોર્ક ચોપ્સ

ડુક્કરનું માંસ ચોપ થઈ ગયું છે ત્યારે કેવી રીતે કહેવું

વાપરો એ માંસ થર્મોમીટર ! તે મોંઘા નથી, રોકાણ ગમે ત્યાં $ 10-20 ની વચ્ચે હોય છે અને તે ખાતરી કરશે કે તમે દર વખતે માંસને પૂર્ણતા પર રાંધશો. પૈસા સારી રીતે ખર્ચ્યા!

ડુક્કરનું માંસ રાંધવામાં આવે છે જ્યારે તેઓ 145 ° F હોય છે, હું સામાન્ય રીતે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી જલ્દીથી થોડીક ડીગ્રી લઈ જઉં છું અને તેમને થોડીવાર આરામ કરવા દો કારણ કે તાપમાનમાં આરામ થતાં જ તે સતત વધશે.

થોડુંક અંદર ગુલાબી બરાબર છે , (જો તમને રસદાર ચ chપ્સ જોઈએ તો તે ખરેખર પ્રોત્સાહિત છે)!

શું સાથે સેવા આપવા માટે…

બ્રેડડેડ ડુક્કરનું માંસ એ એક સાર્વત્રિક પ્રવેશ છે, તેઓ લગભગ કોઈપણ પ્રકારની સાઇડ ડિશ સાથે જઈ શકે છે!

શાકાહારી: હોમમેઇડ ક્રિમ મકાઈ , બાફેલા દાળો અથવા બ્રોકોલી,

બટાટા: છૂંદેલા અથવા સ્ક્લેપ્ડ બટાકાની , બાફેલી બેબી બટાટા થોડી માખણ અને તાજી સુવાદાણાથી તોડવામાં આવે છે.

કેવી રીતે ટર્કી ઇટાલિયન સોસેજ રાંધવા માટે

સલાડ: એક તાજી અને સરળ ટોસ્ડ કચુંબર અથવા તો એક ઇટાલિયન કચુંબર કોઈપણ ભોજન સાથે પ્રિય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિવાળી પ્લેટ પર બેકડ પોર્ક ચોપ્સનું ઓવરહેડ દૃશ્ય

કેવી રીતે ફરીથી ગરમ કરવું

બ્રેડડેડ ડુક્કરનું માંસનું માંસ ફરીથી ગરમ કરવું સરળ છે! ફરીથી ગરમ થવા સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

  • ઓવન તેમને ગ્રીસ બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​કરો
  • માઇક્રોવેવ તેઓને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે પરંતુ જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે તો તેઓ બહારથી ચપળ રહેશે.

કોઈપણ રીતે, પીરસતાં પહેલાં મીઠું અને મરીના આડંબર સાથે મોસમ કરવાનું ધ્યાન રાખો!

પરફેક્ટ પોર્ક

શું તમને આ બેકડ બ્રેડડેડ પોર્ક ચોપ રેસીપી ગમતી હતી? રેટિંગ અને નીચે એક ટિપ્પણી કરવાનું ભૂલશો નહીં!

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિવાળી પ્લેટ પર બેકડ પોર્ક ચોપ્સનું ઓવરહેડ દૃશ્ય 9.94 છેમાંથી81મતો સમીક્ષારેસીપી

શેકવામાં બ્રેડડ પોર્ક ચોપ્સ

પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમય17 મિનિટ કુલ સમય26 મિનિટ પિરસવાનું4 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સન આ રસદાર બ્રેડવાળા ડુક્કરનું માંસ ચોપ બનાવવાની રેસીપી ઝડપી અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે! છાપો પિન

ઘટકો

  • 4 ડુક્કરનું માંસ હાડકા વિનાનું કેન્દ્ર કમર, 1 'જાડા
  • . ઇંડા ઝટકવું
  • 1/4 કપ લોટ
  • 1/2 કપ ઇટાલિયન બ્રેડક્રમ્સમાં
  • બે ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
  • . ચમચી લસણ પાવડર
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ
  • . ચમચી ઓલિવ તેલ અથવા જરૂર મુજબ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 425 ° ફે અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રિમ્ડ બેકિંગ શીટ લાઇન કરો.
  • છીછરા વાટકીમાં બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, પરમેસન ચીઝ, લસણ પાવડર, અને મીઠું અને કાળા મરી ભેગું કરો.
  • સ્વાદ માટે મીઠું સાથે છીછરા પ્લેટ પર મોસમનો લોટ. બીજા છીછરા વાટકીમાં વ્હિસ્કીડ ઇંડા ઉમેરો.
  • ડુક્કરનું માંસ ચોપ કાગળના ટુવાલથી સૂકવી લોટમાં થોડું ડ્રેજ કરો. ઇંડામાં ડુક્કરનું માંસ ચોપ ડૂબવું, ખાતરી કરો કે બધી બાજુઓ કોટ કરો. બ્રેડ ક્રમ્બ મિશ્રણ માં ડુક્કરનું માંસ ચોપ ડૂબવું.
  • ઓલિવ તેલ ગરમ કરો મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર ફ્રાઈંગ પેનમાં. બાજુ પર 1 મિનિટ માટે બ્રાઉન ડુક્કરનું માંસ ચોપ.
  • તૈયાર કરેલી બેકિંગ શીટમાં ઉમેરો અને લગભગ 12-14 મિનિટ માટે અથવા તે 145 ° એફ તાપમાનના આંતરિક તાપમાન સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી સાલે બ્રે. ઓવરબેક ન કરો.
  • પીરસતાં પહેલાં 5 મિનિટ બાકી.

રેસીપી નોંધો

જો આ રેસીપીમાં સાદા અથવા પાંકો બ્રેડક્રમ્સમાં સ્થાન લેવું હોય તો, તેમાં થોડું ઇટાલિયન સીઝનીંગ અને મીઠું અને મરી નાખો. આ રેસીપીમાં લગભગ 1 'જાડા દુર્બળ હાડકા વિનાના કેન્દ્ર કમળની ચોપનો ઉપયોગ થાય છે. તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ ચોપનો ઉપયોગ કરી શકો છો પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે વિવિધ પ્રકારનાં ચોપ્સમાં વિવિધ કૂક ટાઇમ્સ હશે. પાતળી ચોપ્સ ઝડપથી રાંધશે. ડુક્કરનું માંસનું બચ્ચું વધુપડતું નથી તેની ખાતરી કરવા માટે માંસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. અમે 145 ° F પર ચોપ્સ પીરસો, હું સામાન્ય રીતે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી થોડીક જલ્દીથી બહાર કા .ી લઉં છું અને થોડીવાર આરામ કરવા દઉં છું કારણ કે તાપમાનમાં આરામ થતાં જ તે સતત વધશે. થોડુંક અંદર ગુલાબી બરાબર છે , (જો તમને રસદાર ચોપ્સ જોઈએ તો તે પ્રોત્સાહિત છે)!

પોષણ માહિતી

પિરસવાનું:.ડુક્કરનું માંસ ચોપ,કેલરી:325,કાર્બોહાઇડ્રેટ:અગિયારજી,પ્રોટીન:33જી,ચરબી:પંદરજી,સંતૃપ્ત ચરબી:5જી,કોલેસ્ટરોલ:133મિલિગ્રામ,સોડિયમ:319મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:559 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:.જી,ખાંડ:.જી,વિટામિન એ:110આઈ.યુ.,વિટામિન સી:.મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:71મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડશેકવામાં બ્રેડડેડ ડુક્કરનું માંસ, બ્રેડડેડ ડુક્કરનું માંસ ડાચાં, બ્રેડડેડ ડુક્કરનું માંસ કેવી રીતે બનાવવું કોર્સમુખ્ય અભ્યાસક્રમ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . એક પેન પર શેકવામાં પોર્ક ચોપ્સ શીર્ષક સાથે બતાવેલ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શેકવામાં પોર્ક ચોપ્સ શીર્ષક સાથે બતાવ્યા