સરળ બીફ કobબોઝ

બીફ કાબોબ્સ ઉનાળા માટેનું એક સરળ ભોજન છે જે ખાવામાં ખૂબ આનંદકારક છે!

સ્વાદિષ્ટ મરીનેડથી બનેલા અને ટેન્ડર સ્ટીક, મરી અને ડુંગળીથી ભરેલા, ઉનાળાના મનોરંજન માટે તે મહાન છે!



લાકડા પર માંસ શીશ કબાબો



ગ્રેટ સમર ગ્રીલિંગ રેસીપી

શીશ કબોઝ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ બાબતોમાંની એક એ છે કે તેઓ બનાવવા અને આગળ બનાવવા માટે કેટલું સરળ છે!

મોટાભાગની પ્રેપ અગાઉથી કરી શકાય છે, જેનો અર્થ તે મનોરંજન માટે યોગ્ય છે કારણ કે તમારે જે કરવાનું છે તે તેમને જાળી પર ફેંકી દેવાનું છે (અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ, જો તમારી પાસે જાળી ન હોય તો!).



કારણ કે દરેક વસ્તુ નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, તેઓ ઝડપથી રસોઇ કરે છે અને સેવા આપવા માટે સરળ છે.

ઘટકો અને ભિન્નતા

ગૌમાંસ સ્કીવર્સ પર થ્રેડેડ થતાં પહેલાં બીફ ક્યુબ્સને હોમમેઇડ મેરિનેડમાં ટેન્ડર કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે માંસનો દુર્બળ ઓછો ખર્ચાળ કટ વાપરી શકો છો અને હજી પણ સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો! વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ માંસ પર વધુ માહિતી માટે નીચે જુઓ.

માંસને બદલે, ચિકન માટે પ્રયત્ન કરો શેકેલા ચિકન kabobs અથવા હવાઇયન ચિકન કબાબો અનેનાસ સાથે.



MARINADE આ હોમમેઇડ મેરિનેડ મીઠી, મસાલેદાર અને તીખી સ્વાદોનું સંયોજન છે જે બીફને સંપૂર્ણ રીતે ટેન્ડર કરે છે.

તમારા ઇચ્છિત મસાલા સ્તર પર આધાર રાખીને થોડો વધુ અથવા થોડો ઓછો ચિપોટલ ઉમેરો. લાઇટ કોર્ન સીરપ માટે મધની અદલાબદલી, અથવા મીઠાશમાં પરિવર્તન માટે મેપલ સીરપ. અને એકવાર તમારી પાસે આ રેસીપીની મૂળભૂત બાબતો નીચે આવી જાય, તે સ્વાદ માટે તમારા પોતાના મસાલાના જોડાણમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો જે સંપૂર્ણ અનન્ય છે!

વીજેટેબલ્સ અમને આ બીફ કબાબો પર બેલ મરી અને લાલ ડુંગળી થ્રેડીંગ કરવાનું ગમે છે, પરંતુ કોઈપણ શાકભાજી જાય છે!

કેટલીક મનોરંજન માટે વિવિધ રંગીન ઘંટડી મરીનો ઉપયોગ કરો, અથવા અનેનાસ, મશરૂમ્સ, ચેરી ટામેટાં અથવા કાતરી ઝુચીની ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. સંયોજનો અનંત છે!

વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ બીફ શું છે?

જ્યારે હું માત્ર ગ્રીલ કરવા માટે ટુકડો ખરીદ્યો છું, ત્યારે હું હંમેશાં સ્ટ્રીપ્લોઈન પસંદ કરું છું. તેમાં વધુ ચરબી અને વધુ સ્વાદ છે અને તમે ઘણા બધા પ્રેપ વિના સરસ પરિણામો મેળવી શકો છો!

પરંતુ જ્યારે તમે ક્યુબિંગ કરો છો અથવા સ્ટીકને મેરીનેટ કરી રહ્યાં છો, ત્યારે ઘણા વધુ વિકલ્પો છે!

કારણ કે આપણે બંને ટેન્ડરરાઇઝિંગ અને સ્વાદ ઉમેરવા જઈ રહ્યા છીએ, તેથી હું સરલ .ન સ્ટીક જેવા પાતળા, ઓછા ખર્ચાળ કટને પસંદ કરું છું. તે અસ્થિ વિનાની અને કાપી નાખવામાં સરળ છે અને આ કાબોબ મરીનેડ માટે એક શ્રેષ્ઠ વાહન બનશે.

સામાન્ય રીતે, સ્ટીક ઓછો ખર્ચાળ છે, તમારે મેરીનેટ અને ટેન્ડરરાઇઝિંગ માટે વધુ સમય આપવો જોઈએ.

બીફ શીશ કબોબ મરીનાડે

બીફ કબોબ્સ કેવી રીતે બનાવવી

હોમમેઇડ મરીનેડ સાથેની આ સરળ રેસીપી, આગળ બનાવવા માટે સરસ છે!

હરીફ crock પોટ કામચલાઉ નીચા પર
  1. લગભગ સમાન કદને કાપીને માંસ અને શાકાહારી તૈયાર કરો.
  2. માંસને મેરીનેટ કરો (નીચેની રેસીપી દીઠ) અને પછીથી વાપરવા માટે ફ્રિજમાં એક અલગ એરટાઇટ કન્ટેનરમાં વેજીસ મૂકો.
  3. જ્યારે સ્ટીક મેરીનેટિંગ થઈ જાય, ત્યારે તેને વેજીસ વડે સ્ક્વિર્સ પર દોરો.
  4. થોડા કલાકોમાં રાંધવા માટે ચુસ્તપણે Coverાંકવો અથવા તરત જ રાંધવા માટે જાળીને ગરમ કરો.

જાળી પર બીફ કબોબ્સ રાંધવા માટે

જ્યારે સ્વાદિષ્ટ માંસના કબાબોનો આનંદ માણવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે, તેમને 8-10 મિનિટ સુધી મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર રાંધવા, અથવા ત્યાં સુધી સ્ટીકનું આંતરિક તાપમાન, મધ્યમ-દુર્લભ માટે 135 ° F, માધ્યમ માટે 145 ° F, 150 ° F માટે મધ્યમ-સારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીફ Kabobs રસોઇ કરવા માટે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° એફ સુધી ગરમ કરો અને કાબોબોસને ચર્મપત્ર-પાકા બેકિંગ શીટ પર મૂકો. તેમને 20-30 મિનિટ સુધી રાંધવા, અડધા રસ્તેથી વળીને અથવા સ્ટીકના આંતરિક તાપમાન સુધી, મધ્યમ-દુર્લભ માટે 135 ° ફે, માધ્યમ માટે 145 ° એફ, મધ્યમ-કૂવા માટે 150 ° ફે છે.

રસમાં સીલ કરવા અને તે ચપળ શેકેલા બાહ્ય આપવા માટે, હું તેમને બાજુ દીઠ 3-5 મિનિટ માટે લગાડવાનું પસંદ કરું છું! આ પગલું વૈકલ્પિક છે પરંતુ મહાન સ્વાદ પ્રદાન કરે છે. જો ભળી રહ્યા હોય, તો બીફ શીશ કબાબોને થોડુંક લીધું છે જેથી તેઓ ભરાતી વખતે ઓવરકક ન કરે!

ગ્રીલ પહેલાં બીફ શીશ કબાબ

શ્રેષ્ઠ બીફ કબોબ્સ માટેની ટીપ્સ

તમે ક્યારેય સ્વાદમાં લીધેલા શ્રેષ્ઠ માંસના કબાબો બનાવવામાં મદદ માટે થોડી સરળ ટીપ્સ આપી છે!

  • મેં રોકાણ કર્યું છે મેટલ skewers થોડા વર્ષો પહેલા અને હું ક્યારેય પાછો ફરી શક્યો નહીં! તે પાતળા અને સપાટ હોય છે, તેથી જ્યારે હું skewers ફેરવીશ ત્યારે માંસ ફરતું નથી, અને તેઓ બળી જતા નથી.
    • જો તમે ઉપયોગ કરી રહ્યા છો લાકડાના skewers , તેમને જાળી નાખતા પહેલા ભળી દો જેથી તેઓ બળી ન જાય.
  • માંસ અને વેજીના ટુકડા કાપીને સમાન કદ એક મહાન માંસ શીશ કબોબની ચાવી છે! તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે બધા ટુકડાઓ સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે, અને તમે કેટલાક સરસ રીતે પૂર્ણ કરતા નથી અને કેટલાક સમાન સ્કીવર પર દુર્લભ છો.
  • તેને ઓવરકુક ન કરો . જ્યારે ઓવરડોન ન થાય ત્યારે સ્ટીક સૌથી કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેથી a નો ઉપયોગ કરો માંસ થર્મોમીટર શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ઇચ્છિત તાપમાને તમે તેમને ખેંચી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે.
  • જો સમય આગળ બનાવવું, જ્યાં સુધી તમે તેને સ્કીવર્સ પર દોરો અને ગ્રીલ કરવા તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી ગોમાંસને મેરીનેટીંગ છોડી દો. જો સમય પહેલા તેમને skewers પર થ્રેડેડ કરો, તો 2-3 કલાકથી વધુ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો, કેમ કે આપણે મરીનેડથી તમામ સ્વાદ ગુમાવવા માંગતા નથી!

માંસ શીશ કબોબ બંધ

ગ્રેટ સમર ગ્રિલિંગ રેસિપિ

શું તમે આ બીફ ક Kabબોઝ બનાવ્યા છે? રેટિંગ અને નીચે એક ટિપ્પણી કરવાનું ભૂલશો નહીં!

લાકડા પર માંસ શીશ કબાબો 5માંથી3મતો સમીક્ષારેસીપી

બીફ કબોબ્સ

પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમય10 મિનિટ કુલ સમયવીસ મિનિટ પિરસવાનું4 પિરસવાનું લેખકએશલી ફેહર આ સરળ બીફ શીશ કobબોઝ એ ઉનાળા માટેનું એક સરળ ભોજન છે, મનોરંજન માટે ઉત્તમ! છાપો પિન

ઘટકો

  • 1 ½ પાઉન્ડ sirloin ટુકડો
  • બે ઘંટડી મરી
  • એક મોટા લાલ ડુંગળી
  • ½ કપ તેલ
  • ¼ કપ વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
  • બે ચમચી હું વિલો છું ઓછી સોડિયમ
  • બે ચમચી સફરજન સીડર સરકો
  • એક ચમચી લસણ પાવડર
  • એક ચમચી મધ
  • એક ચમચી ડુંગળી પાવડર
  • ½ ચમચી ચિપોટલી મરચું પાવડર વૈકલ્પિક, કિક એક બીટ માટે

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો અનુસરો

સૂચનાઓ

  • લગભગ સમાન કદના ટુકડા (લગભગ 1-1.5 ') માં ટુકડો, મરી અને ડુંગળી કાપો.
  • મોટી ફ્રીઝર બેગ અથવા સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં તેલ, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ, સોયા સોસ, વિનેગર, લસણ, મધ, ડુંગળી પાવડર અને ચીપોટલ પાવડર વાપરી રહ્યા હોય તો તેમાં એક સાથે હલાવો.
  • સ્ટીક ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક, અને 6 કલાક સુધી મેરીનેટ દો.
  • જો લાકડાના સ્કીવર્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો બીફ અને શાકભાજીઓને સ્કીરિંગ કરતા પહેલા 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
  • તમને ગમતી બીફ સમઘન અને શાકભાજી, વૈકલ્પિક રૂપે. હું skewers કેટલા લાંબા છે તેના આધારે, સ્કીવર દીઠ 3-5 ક્યુબ્સ માંસની ખાતરી કરવાની કોશિશ કરું છું.
  • ગ્રીલને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી પ્રીહિટ કરો.
  • કાબોબ્સને સીધા તાપ પર મૂકો, પલટતા પહેલા 4-5 મિનિટ રાંધવા અને અન્ય 4-5 મિનિટ રાંધવા. દાનતા માટેની તમારી પસંદગીના આધારે રાંધવાના સમય માટેની નોંધો જુઓ.
  • પીરસતાં પહેલાં minutes મિનિટ પહેલાં કા .ીને બેસવા દો.

રેસીપી નોંધો

  • વાપરવુ મેટલ skewers અથવા લાકડાના skewers . જો લાકડાના skewers નો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો, તેમને જાળી નાખતા પહેલા ભળી દો જેથી તેઓ બળી ન જાય.
  • માંસ અને વેજિના ટુકડા કાપો સમાન કદ ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ સમાન દરે રસોઇ કરે છે.
  • તેને ઓવરકુક કરશો નહીં . ઉપયોગ એ માંસ થર્મોમીટર સૌથી વધુ ટેન્ડર અને રસદાર કાબોઝની ખાતરી કરવા માટે.
  • આગળ બનાવવા માટે: જાળી માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ગોમાંસને મેરીનેટીંગ છોડો. અથવા શ્રેષ્ઠ સ્વાદ સુનિશ્ચિત કરવા માટે ગ્રીલિંગ પહેલાં 2-3 કલાકથી વધુ સ્કીવર્સ પર થ્રેડ કરો.
બીફ કાબોબ કૂક ટાઇમ્સ: 8-10 મિનિટ સુધી અથવા ત્યાં સુધી સ્ટીકનું આંતરિક તાપમાન મધ્યમ-દુર્લભ માટે 135 ° એફ, મધ્યમ માટે 145 ° એફ, મધ્યમ-કૂવા માટે 150 ° એફ સુધી રાંધવા. માંસ થર્મોમીટરની મદદથી આ ચકાસી શકાય છે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:298,કાર્બોહાઇડ્રેટ:8જી,પ્રોટીન:39જી,ચરબી:12જી,સંતૃપ્ત ચરબી:3જી,કોલેસ્ટરોલ:104મિલિગ્રામ,સોડિયમ:270મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:782મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેજી,ખાંડ:4જી,વિટામિન એ:1881આઈ.યુ.,વિટામિન સી:79મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:63મિલિગ્રામ,લોખંડ:3મિલિગ્રામ

(પ્રદાન થયેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડબીફ કબાબોઝ, બીફ શીશ કબોબ, બીફ સ્કીવર્સ, બીફ કબાબોઝ, બીફ શીશ કબાબોઝ કેવી રીતે બનાવવી કોર્સબીફ, પ્રવેશ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . લેખન સાથે બેકિંગ ટ્રે પર બીફ કબાબો લેખન સાથે કટીંગ બોર્ડ પર બીફ કબાબો લેખન સાથે હોમમેઇડ બીફ કબાબો