સરળ સ્તરવાળી રાતાટૌઇલ

રાતાટૌઇલ એ ટેન્ડર સુધી રાંધેલા સ્તરવાળી શાકભાજીની એક સરળ વાનગી છે. અમે તેને તાજી વનસ્પતિઓ અને ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશ સાથે ટોચ પર કરીએ છીએ.

સ્વસ્થ, સરળ અને સુંદર, આ શેકેલા શાકભાજીને કાપડ બ્રેડ અથવા તો પાસ્તા સાથે પીરસો.



બાજુ પર બ્રેડ સાથે એક પણ માં Ratatouille



રાતાટૌઇલે શું છે?

રાતટૌઇલે (ઉંદર-એક-ખૂબ-ઇઇ) ફ્રાન્સના નાઇસથી આવે છે અને તે ખરેખર એક સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી વાનગી છે (અને તે આ જ નામની ડિઝની મૂવીમાં પણ આ શૈલીમાં હતી).

ત્યા છે બે અલગ અલગ રીતે આ વાનગી તૈયાર કરી શકાય છે. કાં તો સળીયાથી ભરેલા શાકભાજી સાથે રસોઈ જેવું લાગે છે વનસ્પતિ સ્ટયૂ અથવા કાતરી અને આ ચોક્કસ રેસીપીની જેમ સ્તરવાળી.



જો સમય પરવાનગી આપે છે, તો હું આ કાતરી અને સ્તરવાળી રેટાઉઇલ રેસીપીનું પ્રસ્તુતિ અને રચનાને પસંદ કરું છું. શેકેલામાં મહાન સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે અને હું પાતળા કાપેલા શાકભાજીની રચનાને પસંદ કરું છું. તે એક ભવ્ય મુખ્ય વાનગી, અથવા સાથે એક સુંદર સાઇડ ડિશ તરીકે આપી શકાય છે ચિકન અથવા ડુક્કરનું માંસ !

કટીંગ બોર્ડ પર રાતાટૌઇલી માટે કાતરી વેજિ

ઘટકો / ભિન્નતા

આ તાજા બગીચાના શાકાહારી અને હાર્દિક અને સ્વસ્થ શાકાહારી પ્રવેશનો આનંદ માણવાની આ રેસીપી એક સરસ રીત છે!



VEGGIES રીંગણ, ટામેટાં અને ઝુચિની કાપી નાંખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ શેકીને એક પેનમાં લેયરમાં ગોઠવી દેવામાં આવે છે. પીળો સ્ક્વોશ, મરી ... તમારી પસંદીદા શાકભાજી મિશ્રણમાં ઉમેરો.

SAUCE આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવા માટે ટમેટાં, મરી, મસાલા, લસણ અને ડુંગળી એક સાથે સણસણવું! ટામેટાંની એસિડિટીને સંતુલિત કરવા માટે પાસાવાળા મરી (અથવા કાપેલા ગાજર) થોડી મીઠાશનો ઉમેરો કરે છે.

ટૂંક સમયમાં? સાથે હોમમેઇડ ચટણી બદલો marinara .

કટીંગ બોર્ડ પર રાતાટૌઇલી માટે શાકાહારીનાં સ્ટેક્સ

કેવી રીતે Ratatouille બનાવવા માટે

આ સ્વાદિષ્ટ રાતાટૌલી રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે.

  1. એક પેનમાં જાડા થાય ત્યાં સુધી ચટણીના ઘટકોને સણસણવું (નીચેની રેસીપી મુજબ). બેકિંગ ડીશમાં ચટણી ફેલાવો.
  2. પાતળા કાતરી શાકભાજી (હું એક મેન્ડોલીનનો ઉપયોગ કરું છું) અને તેમને સ્ટેક કરું છું. સ્ટ sideક્ડ શાકભાજીને તેની બાજુ પર ચટણી પર ગોઠવો. ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ.
  3. આવરે છે અને 30 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. બહાર કા andો અને અતિરિક્ત 15 મિનિટ સાલે બ્રે અથવા ત્યાં સુધી વેજિ ટેન્ડર અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.

અદલાબદલી તુલસીનો છોડ સાથે ટોચ, અને તરત જ સેવા આપે છે! ની કટકા હોમમેઇડ લસણની બ્રેડ અથવા તાજા ફ્રેન્ચ બ્રેડ આ સ્વાદિષ્ટ ચટણીને પલાળીને રાખવા માટે એક ઉત્તમ જોડી છે!

સાઇડ ડિશ તરીકે, સાથે પીરસો balsamic ડુક્કરનું માંસ કમર , શેકેલા ચિકન સ્તન , અથવા આ સરળ શેકેલા સmonલ્મોન રેસીપી.

વોરન્ટન સૂપ વિ વોન્ટન સૂપ

રાતાટૌઇલી માટે એક પેનમાં ચટણી અને કાતરી વીજ

બાકી બાકી?

રાતાટૌઇલે મહાન બાકી બાકી બનાવે છે! ખાસ કરીને બીજા દિવસે જ્યારે બધા સ્વાદોને ખરેખર એક સાથે મિશ્રણ કરવાની તક મળી હોય.

બચેલાઓ માટે , એક અઠવાડિયા સુધી, જ્યાં સુધી તમે ફરીથી ગરમ કરવા તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી રેટાઉઇલને રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં રાખો. થોડું મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદો તાજી કરો અને આનંદ કરો!

ઝડપી અને પૌષ્ટિક બપોરના ભોજન માટે પણ સલાટ ગ્રીન્સના પલંગ પર રાતાટોઈલને ઠંડા પીરસા કરી શકાય છે!

તુલસી અને બ્રેડની રોટલીવાળી સફેદ પ્લેટ પર રેટાઉઇલ

સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી સાઇડ ડીશ

તમે આ સ્વાદિષ્ટ Ratatouille બનાવ્યું છે? રેટિંગ અને નીચે એક ટિપ્પણી કરવાનું ભૂલશો નહીં!

તુલસીની તપેલીમાં શેકાય રેટાટૌઇલ 5માંથી13મતો સમીક્ષારેસીપી

રાતટૌઇલે

પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમય. કલાક 10 મિનિટ કુલ સમય. કલાક વીસ મિનિટ પિરસવાનું4 લેખકહોલી નિલ્સન આ રેટાઉઇલ વાનગી સ્વાદથી છલકાઇ રહી છે, અને એકદમ સુંદર! છાપો પિન

ઘટકો

  • 3 ચમચી ઓલિવ તેલ વિભાજિત
  • 3 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
  • ½ નાના ડુંગળી અદલાબદલી
  • ½ કપ કાપલી ગાજર અથવા પાસાદાર લાલ ઘંટડી મરી
  • 14 ounceંસ કચડી ટામેટાં
  • . ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ
  • ¼ ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
  • બે ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
  • . નાના રીંગણા કાતરી
  • . મોટી ઝુચિની કાતરી
  • 3 રોમા ટામેટાં કાતરી
  • ½ ચમચી મીઠું અથવા વધુ સ્વાદ
  • ચમચી કાળા મરી અથવા વધુ સ્વાદ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ° ફે.
  • 2 ચમચી ઓલિવ તેલમાં ડુંગળી, લસણ અને ઘંટડી મરીને મધ્યમ તાપ પર 4-5 મિનિટ અથવા ટેન્ડર સુધી રાંધવા.
  • કચડી ટામેટાં અને સીઝનીંગ ઉમેરો અને 15 મિનિટ અથવા ગા thick થાય ત્યાં સુધી સણસણવું. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને મોસમ.
  • દરમિયાન, શાકભાજીને 1/8 જાડાઈ સુધી કાપો.
  • 2 ક્યુટ બેકિંગ ડીશમાં ચટણી રેડવું. કાતરી શાકભાજીને તેની બાજુમાં ચટણી ઉપર ઉભા કરો. બાકીના ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ.
  • આવરે છે અને 30 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. બહાર કાoverો અને વધારાના 15 મિનિટ સુધી અથવા શાકભાજી ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.
  • સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. તાજી તુલસીનો છંટકાવ કરો અને ગરમ કે ગરમ પીરસો.

રેસીપી નોંધો

વધુ ચટણી માટે, કચડી ટામેટાંના 28 zંસ (14 zંસની જગ્યાએ) ઉમેરો. ઝિસ્ટિઅર ચટણી માટે, 1-2 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. જો ઇચ્છા હોય તો ચટણીને મરિનારા સોસથી બદલી શકાય છે. ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચટણી સણસણવાની મંજૂરી આપો, શાકભાજીમાંથી પ્રવાહી ચટણી સાથે ભળી જાય છે અને તેને સાંધા આવે છે ત્યારે પાતળા થઈ જાય છે. મજબુત શાકભાજી માટે, પકવવાનો સમય ઓછો કરો. નરમ શાકભાજી માટે, ગરમીથી પકવવું સમય વધારો. બાકીના ભાગોને 1 અઠવાડિયા સુધી ફ્રિજમાં એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:152,કાર્બોહાઇડ્રેટ:13જી,પ્રોટીન:3જી,ચરબી:અગિયારજી,સંતૃપ્ત ચરબી:બેજી,સોડિયમ:301મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:561 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:5જી,ખાંડ:8જી,વિટામિન એ:1095આઈ.યુ.,વિટામિન સી:43મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:32મિલિગ્રામ,લોખંડ:.મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડશ્રેષ્ઠ ratatouille, કેવી રીતે raatatouille બનાવવા માટે, Ratatouille કોર્સડિનર, મુખ્ય કોર્સ, સાઇડ ડિશ રાંધેલઇટાલિયન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .

શીર્ષકવાળી પેનમાં સ્તરવાળી રાતાટૌઇલે.

રાતાટૌઇલે એક સફેદ પ્લેટ પર એક શીર્ષક સાથે સેવા આપી હતી.
રાતાટૌઇલે સફેદ પ્લેટ પર તુલસીનો છોડ સુશોભન અને શીર્ષક સાથે સેવા આપી હતી.

સ્તરવાળી રાતાટૌઇલે સફેદ પ્લેટ પર સેવા આપી હતી, અને શીર્ષક હેઠળ તળિયે ચટણી સાથે તપેલીમાં શાકભાજી કાપી.