સરળ મરિનારા સોસ

મરિનારા સોસ ટમેટાની ચટણી બનાવવી એ એક સરળ છે જે તમારા મનપસંદ પાસ્તાને ટોચ પર ઉતારવા માટે યોગ્ય છે અથવા જારડ પાસ્તા સોસ માટે ક callingલ કરતી વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવી યોગ્ય છે.

ડુંગળી અને લસણ સાથે ટામેટાંનો એક સરળ આધાર (સંપૂર્ણ અને ભૂકો) શ્રેષ્ઠ મરિનરા ચટણી બનાવે છે. આ સરળ ચટણી 30 મિનિટથી ઓછા સમય લે છે અને 5 દિવસ ફ્રિજમાં રાખે છે અને સારી રીતે થીજી જાય છે!



એકવાર તમે આ ઝડપી ઘરેલુ ટમેટાની ચટણી બનાવવાનું શરૂ કરી લો, પછી તમે ફરીથી કચુંબરની પાસ્તાની ચટણી ફરીથી નહીં ખરીદશો!



એક વાસણમાં મરિનારા સોસનું ઓવરહેડ ચિત્ર

હોમમેઇડ મરિનારા સોસ બનાવવી તે ઉત્સાહી સરળ છે! રસાળ ટામેટાં તાજી વનસ્પતિઓ અને સુગંધિત પદાર્થો સાથે એકરૂપ કરવામાં આવે છે, જેથી તમને થોડી મિનિટોમાં શ્રેષ્ઠ મરિનારા ચટણી આપવામાં આવે.



મરિનારા સોસ એટલે શું?

મરિનારા સોસ એ ખૂબ ઓછા ઘટકોવાળા એક સરળ ટમેટાની ચટણી છે. સામાન્ય રીતે ટામેટાં, એરોમેટિક્સ (ડુંગળી / લસણ) અને કેટલાક સીઝનિંગ્સ. તે પાસ્તા પર આશ્ચર્યજનક છે, ડૂબતી ચટણી તરીકે પીરસવામાં આવે છે, અથવા તમારી વાનગીઓમાં બરછટ ચટણી માટે સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ (અમે હંમેશા તેનો ઉપયોગ સ્પાઘેટ્ટી ચટણીની જગ્યાએ કરીએ છીએ)!

તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો, સ્પાઘેટ્ટી ચટણી અને મરિનરા વચ્ચે શું તફાવત છે ? બંને વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે મરિનરા ફક્ત ટામેટાં અને સીઝનીંગ્સ છે જ્યારે સ્પાઘેટ્ટી સોસમાં માંસ અથવા અન્ય શાકભાજી જેવા વધુ ઘટકો હોય છે.

પોટ માં મરિનારા ચટણી ઘટકો



ટામેટાં એસિડિક (બ્રાન્ડના આધારે) હોઈ શકે છે અને કેટલીકવાર આ રેસીપીમાં ખાટું અને કાપેલા ગાજર ઉમેરીને મીઠાશ ઉમેરવામાં આવે છે અને મોટાભાગની ખાંડને બદલે છે. તમે કયા બ્રાન્ડના ટામેટાંનો ઉપયોગ કરો છો તેના આધારે, તમારે કેટલીક એસિડિટીએ કાપવામાં મદદ કરવા માટે તમારા મરિનારાની ચટણીમાં થોડું વધારે અથવા ઓછું ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે. જો તમે પસંદ કરો છો, તો તમે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો અને ગાજર છોડી શકો છો.

જ્યારે હું હંમેશાં તૈયાર ક્રશ કરેલા ટામેટાં અને આખા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરું છું, ત્યારે હું ક્યારેક મારા બગીચામાંથી પણ તાજા ટમેટાં ઉમેરું છું (ખાતરી કરો કે તમારા ટામેટાંને પહેલા છાલ કરો ). મને લાગે છે કે આખા ટામેટાં, હાથથી અથવા ચમચી દ્વારા સ્ક્વિડ કરવામાં શ્રેષ્ઠ સુસંગતતા છે. મેં તૈયાર પાસાવાળા ટમેટાં અજમાવ્યાં છે અને તેઓ સમાન પરિણામો લાગતુ નથી.

સમય સમય પર, હું કાપલી ઝુચિની અથવા પાસાદાર ભાતની કચુંબર જેવી વસ્તુઓ ઉમેરવા માંગું છું, જો મારે તે હાથ પર હોય અથવા ઘરેલુ માંસની ચટણી બનાવવા માટે આ મરિનારા સોસનો ઉપયોગ કરો!

લાકડાના ચમચી સાથે મરીનરા સોસ હલાવવામાં આવી રહી છે

કેવી રીતે મરિનારા સોસ બનાવવી

મરિનારા સોસ ફક્ત 30 મિનિટમાં બનાવવાની સ્વાદિષ્ટ અને આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ વાનગી છે!

  1. બારીકાઈથી ડાઇસ ડુંગળી અને કટકા કરાયેલા ગાજર અને કડાઈમાં નરમ પડવું.
  2. તમારા ટમેટાં ઉમેરો અને લાકડાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને તેને ધીમેથી તોડી નાખો.
  3. તમારી મરિનારા ચટણીને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો, અથવા જ્યાં સુધી તે તમારી ઇચ્છિત સુસંગતતા ન હોય ત્યાં સુધી.

તમે ખાતરી કરવા માંગો છો કે જો તમારી ચટણી પાસ્તાની ચટણી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તો તે થોડી પાતળી છે, જો તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો તેનાથી થોડું જાડું પિઝા અથવા બોળવું તરીકે.

તમારી મરિનારાની ચટણી સંગ્રહવા માટે, તે કોઈ હવામાન કન્ટેનરમાં ફ્રિજમાં લગભગ 5-7 દિવસ ચાલશે. વૈકલ્પિક રૂપે, તમે તેને એક વર્ષ સુધી એકલા સેવા આપતા કદમાં સ્થિર કરી શકો છો, અને જરૂર મુજબ ડિફ્રોસ્ટ કરી શકો છો!

તમને ખૂબ ગમશે વધુ વાનગીઓ

એક વાસણમાં મરિનારા સોસનું ઓવરહેડ ચિત્ર 5માંથી42મતો સમીક્ષારેસીપી

સરળ મરિનારા સોસ

પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમયવીસ મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ પિરસવાનું8 કપ લેખકહોલી નિલ્સન મરિનારા સોસ ટમેટાની ચટણી બનાવવી એ એક સરળ છે જે તમારા મનપસંદ પાસ્તાને ટોચ પર મૂકવા માટે અથવા જારડ પાસ્તા સોસ માટે બોલાતી વાનગીઓમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. છાપો પિન

ઘટકો

  • 3 ચમચી ઓલિવ તેલ
  • . કપ ડુંગળી ઉડી પાસાદાર ભાત
  • કપ ગાજર કાપલી
  • 3 લસણ લવિંગ નાજુકાઈના
  • ¼ કપ તાજા તુલસીનો છોડ અદલાબદલી
  • ½ ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
  • મીઠું અને મરી
  • 28 ounceંસ આખા ટામેટાં તૈયાર
  • 28 ounceંસ કચડી ટામેટાં તૈયાર
  • બે ચમચી ટમેટાની લૂગદી
  • 1-2 ચમચી ખાંડ (વૈકલ્પિક)
  • ½ કપ પાણી

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો અનુસરો

સૂચનાઓ

  • મોટા વાસણમાં, ઓલિવ તેલ મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. ડુંગળી, ગાજર અને લસણ નાંખો. નરમ, લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધવા.
  • આખા ટમેટાં (રસ સાથે) નાંખો અને ચમચીથી ધીમેથી તૂટી જાઓ. બાકીના ઘટકોમાં જગાડવો.
  • 20 મિનિટ અથવા ચટણી ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું lowંકાયેલું.
  • સ્પાઘેટ્ટી પર સેવા આપો અથવા તમારી પસંદની વાનગીઓમાં આનંદ લો.સ્ટોર કરવા માટે સ્થિર અથવા રેફ્રિજરેટર કરો.

રેસીપી નોંધો

તમે ખરીદેલા ટમેટાંના બ્રાંડના આધારે ખાંડની જરૂર પડી શકે છે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:112,કાર્બોહાઇડ્રેટ:પંદરજી,પ્રોટીન:બેજી,ચરબી:5જી,સોડિયમ:310મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:568 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:3જી,ખાંડ:8જી,વિટામિન એ:1320આઈ.યુ.,વિટામિન સી:21.5મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:76મિલિગ્રામ,લોખંડ:2.5મિલિગ્રામ

(પ્રદાન થયેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડmarinara ચટણી કોર્સમુખ્ય અભ્યાસક્રમ રાંધેલઇટાલિયન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .

અહીં આ સરળ પાસ્તા સUસને ફરીથી સ્થાપિત કરો

એક શીર્ષક સાથે સરળ મરિનારા ચટણી