હોમમેઇડ એન્ચિલાડા સોસ

હોમમેઇડ એન્ચિલાડા સોસ તે આવશ્યક હોવું આવશ્યક છે જે કોઈપણ ટેક્સ-મેક્સ અથવા દક્ષિણ-સરહદ વાનગીને વધારશે. મારા હોમમેઇડ એન્ચિલાડા સuceસ રેસીપી વિશેની મહાન બાબત એ છે કે કેટલાક સ્ટોર-ખરીદેલા સંસ્કરણોમાં હોય તેવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા એમએસજીને બહાર રાખવા માટે ઘટકો નિયંત્રિત કરી શકે છે.

અમને આ હોમમેઇડ એન્ચિલાડા ચટણી ઉમેરવાનું ગમે છે બીફ એન્ચેલાદા દિપ , અથવા enchilada સૂપ . હોમમેઇડ હંમેશા વધુ સારું છે!



એંચિલાદા સોસે બરણીમાં પીરસો



કેટલી ફ્રોઝન સ્પિનચ તાજા બરાબર છે

એન્ચેલાદા સોસ એટલે શું?

એંચિલાદાસ એક નરમ મકાઈના ગરમ ગરમ છોડ છે જે કાપવામાં અથવા જમીનના માંસ અથવા ચિકનની આસપાસ ફેરવવામાં આવે છે, પછી એન્ચેલાડા સોસમાં પીવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. એન્ચેલાડા ચટણી ઝેસ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે. તેથી, તે અન્ય ઘણી મેક્સીકન વાનગીઓનો પણ આધાર છે. તમે તેને ટેકોઝ ઉપર ચમચી કરી શકો છો, અથવા તેનો ઉપયોગ બ્યુરીટો અથવા ચિમિચંગાસમાં ભરવા માટે કરી શકો છો.

એન્ચેલાડા સોસમાં શું છે?

એન્ચેલાડા સોસ મૂળભૂત છે મરચાંનો ભૂકો લસણ, ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ / ચટણી સાથે સૂપમાં એકસાથે અને લોટથી ગા thick. હું લોટને સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી થોડું તેલ વડે બ્રાઉન કરીને પ્રારંભ કરું છું, આ પગલું માત્ર થોડી મિનિટો લે છે, પરંતુ તેમાં ઘણો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે!



જ્યારે આ લાલ એન્ચેલાડા ચટણી છે, ત્યાં અન્ય વિવિધતાઓ છે (ગ્રીન એન્ચેલાડા સોસની જેમ હું મારી ક્રીમી ચિકન enchiladas ).

લીલી એન્ચેલાડા સોસ લાલ એન્ચીલાડા સોસ કરતા થોડી ઓછી મસાલાવાળી છે. ટામેટાંની પેસ્ટ અને લાલ મરચું પાવડરને બદલે, લીલી એન્ચેલાડા સોસ રેસિપિ શેકેલા અને છાલવાળી પોબલાનો મરી, જીરું અને ઓરેગાનોનો ઉપયોગ કરે છે. તમે કોઈ પણ બનાવતા હો તે રીતે તમે પોબલાનોને રોસ્ટ કરી શકો છો શેકેલા મરી .

તમને ખૂબ ગમશે વધુ વાનગીઓ

એન્ચેલાદા સોસ એક વાસણ માં રાંધવામાં આવે છે

કેવી રીતે એન્ચેલાડા ચટણી બનાવવી

એન્ચેલાડા ચટણી બનાવવી સરળ છે, અને શાબ્દિક રૂપે ફક્ત થોડી મિનિટો લે છે અને લગભગ કોઈ પ્રેપ વર્ક આવશ્યક નથી! તમે એક પ્રકારની બનાવશો આદુ ટમેટાની ચટણી અને સૂપ સાથે.



  1. એક કડાઈમાં તેલ અને લોટ નાંખો અને આછા બ્રાઉન અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
  2. બધા મસાલા અને પકવવાની સામગ્રીને જગાડવો અને વધુ એક મિનિટ માટે રાંધવા.
  3. ગઠ્ઠો રોકવા માટે ઉમેરો તરીકે ધીમે ધીમે પ્રવાહી ઉમેરો. (તે પ્રથમ જાડા હશે, સરળ થવા સુધી દરેક ઉમેરા પછી હલાવતા રહો).
  4. થોડી મિનિટો માટે સણસણવું, અને મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે.

આ ચટણીને મેક્સીકન ભોજન માટે શેકાયેલી એન્ચેલાદાસની તપેલી પર રેડો જે તમારા પરિવારને ગમશે.

નોંધ: સુધારેલ સ્વાદ અને સુસંગતતા માટે આ એન્ચેલાદા સોસ રેસીપી અપડેટ કરવામાં આવી છે (2019).

એંચિલાદા સોસે બરણીમાં પીરસો 4.64માંથીઅગિયારમતો સમીક્ષારેસીપી

હોમમેઇડ એન્ચિલાડા સોસ

કૂક સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ પિરસવાનું4 કપ લેખકહોલી નિલ્સન આ હોમમેઇડ એન્ચિલાડા સોસ ચિકન એન્ચિલાદાસ અથવા તમે ધ્યાનમાં રાખેલી અન્ય કોઈ રેસીપી પર યોગ્ય છે! છાપો પિન

ઘટકો

  • ¼ કપ વનસ્પતિ તેલ
  • ¼ કપ લોટ
  • ¼ કપ મરચાંનો ભૂકો
  • . ચમચી લસણ પાવડર
  • . ચમચી ડુંગળી પાવડર
  • . ચમચી જીરું
  • ½ ચમચી oregano
  • બે કેન ટમેટા સોસ 15 ounceંસના દરેક
  • 3 કપ ચિકન સૂપ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો અનુસરો

સૂચનાઓ

  • સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો. લોટમાં ઝટકવું અને સુગંધિત અને મીંજવાળું ગંધ આવે ત્યાં સુધી stir-ring મિનિટ રાંધવા.
  • મરચાંનો પાઉડર, લસણ પાવડર, ડુંગળીનો પાવડર, જીરું અને ઓરેગાનોને હલાવો. 1 મિનિટ વધુ રાંધવા.
  • ટમેટાની ચટણી અને બ્રોથને થોડો ઉમેરો, સરળ સુધી દરેક ઉમેરા વચ્ચે હલાવતા રહો.
  • એક બોઇલ પર લાવો, એક સણસણવાની ગરમી ઓછી કરો અને 2-3 મિનિટ સણસણવું દો.
  • સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે ગરમી અને મોસમમાંથી દૂર કરો.

રેસીપી નોંધો

પોષણ માહિતી એચિલાડા સોસના 1 ચમચી પર આધારિત છે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:પંદર,કાર્બોહાઇડ્રેટ:.જી,સોડિયમ:155મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:71મિલિગ્રામ,ખાંડ:.જી,વિટામિન એ:115આઈ.યુ.,વિટામિન સી:1.5. .૦મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:3મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.3મિલિગ્રામ

(પ્રદાન થયેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડenchilada ચટણી કોર્સડૂબવું, ડ્રેસિંગ રાંધેલઅમેરિકન, મેક્સીકન, ટેક્સ મેક્સ© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . પોટ માં અને શીર્ષક સાથે બરણીમાં હોમમેઇડ એન્ચિલાડા સોસ