હોમમેઇડ ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ

ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ સારા કારણોસર ક્લાસિક સૂપ રેસીપી છે! મીઠી કારમેલાઇઝ ડુંગળી દરેકને પ્રેમ કરે છે તે સૂપ બેઝ બનાવવા માટે સમૃદ્ધ બીફ્ફ બ્રોથમાં સિમ કરવામાં આવે છે!

અલબત્ત કોઈપણ ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપનો શ્રેષ્ઠ ભાગ એ ક્રુસ્ટી બ્રેડ ક્રoutટન છે જે ગ્રેયિયર અથવા સ્વિસ પનીર સાથે ટોચ પર છે અને સોનેરી અને પરપોટા સુધી ભરાય છે! કોણ ક્યારેય પ્રતિકાર કરી શકે છે?



ડુંગળી સાથે ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ



ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ માટે ડુંગળી

વાલા વાલા ડુંગળી અને વિડાલીયા મોટા અને મીઠા અને માંસાહારી છે તેથી થોડા લોકો ખૂબ આગળ વધશે. હું માત્ર મીઠાશની માત્રામાં અડધા મીઠા ડુંગળી અને અડધા નિયમિત પીળા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું.

ડુંગળીને ધીમેથી રાંધવાની ખાતરી કરો જેથી તેઓ બદામી રંગ વગર એકસરખા સુવર્ણ અને નરમ હોય. (જોકે તમે પણ કરી શકો છો ધીમા કૂકરમાં ડુંગળીને કારમેલ કરો રાત્રે પહેલાં પણ)! જો તમે સ્વીટર ડુંગળીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમે બ્રાઉન સુગરનો બીટ દૂર કરી શકો છો.



ચીઝ કયા પ્રકારનું

ગ્રુયેરે , જે હળવા સ્વિસ પનીરનો એક પ્રકાર છે, સામાન્ય રીતે ટોચની ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ રેસીપીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તેમાં હળવા સ્વાદ હોય છે અને બ્રેડ ઉપર એકદમ ઓગળે છે.

ચીઝના વિકલ્પ માટે કોઈ સખત અને ઝડપી નિયમો નથી ઘણા લોકો મોઝેરેલા અને પરમેસન ચીઝના સંયોજનનો ઉપયોગ કરે છે. અન્ય નરમ, મેરી ચીઝ જેવા કે બ્રી અથવા હાવર્તી, અથવા વાદળી ચીઝ ક્ષીણ થઈ જવું સાથે કેમ પ્રયોગ નહીં કરો?

ઉકાળો : ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ ઓછી પર લગભગ કોઈપણ બાઉલમાં ભરી શકાય છે. તમે શોધી શકો છો ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ ક્રocksક્સ ઓનલાઇન અથવા ડ dollarલર સ્ટોર પર. જો તમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત વાટકી નથી, તો ફક્ત પનીરને ટોસ્ટ ઉપર બાળી લો અને તમારા સૂપમાં ઉમેરો.



ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ ચમચી સાથે પીરસવામાં આવે છે

ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ કેવી રીતે બનાવવી

જ્યારે હું ઘણી વાર બનાવું છું ધીમા કૂકર ડુંગળીનો સૂપ , આ સ્ટોવટોપ ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ મારા પતિના પસંદમાંનું એક છે! તે થોડો સમય લે છે, પરંતુ મોટાભાગનો સમય હાથથી કા (વામાં આવે છે (સણસણવું વગેરે).

  1. ડુંગળી કારમેલ કરો : ઓછી ગરમી, સરસ અને ધીમી થવાનો માર્ગ છે. આ પગલું થોડો સમય લે છે પરંતુ પરિણામો તે યોગ્ય છે.
  2. વાઇન / સીઝનીંગ ઉમેરો: કોઈપણ પ્રકારની વાઇન કામ કરે છે, ફ્રેન્ચ ડુંગળીનો સૂપ ખૂબ જ ક્ષમાશીલ છે અને વાઇન ખરેખર માત્ર એક એસિડિક આધાર છે જે તમામ સ્વાદ સાથે લગ્ન કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમારી પાસે બાકી રહેલો લાલ છે, તો તેનો ઉપયોગ કરો. શેરી અથવા કોગનેક પણ કરશે!
  3. સણસણવું: સણસણવાનો સમય આપવાથી આ સૂપ રેસીપીમાં મોટો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે! ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ સૂપમાં પારદર્શક કારામેલ રંગ હોવો જોઈએ.
  4. બ્રિલ ચીઝ: અલબત્ત શ્રેષ્ઠ ભાગ! સૂપને બાઉલ્સમાં નાખો (લગભગ કોઈ પણ સિરામિક બાઉલ ઓછા બોઇલ હેઠળ બરાબર હોવો જોઈએ) અને બ્રેડ અને પનીર સાથે ટોચ. સોનેરી થાય ત્યાં સુધી વહાણ.

આ. શ્રેષ્ઠ. ક્યારેય.

ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ ટોચ દૃશ્ય

ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ સાથે શું પીરસવું

અમે તેને સ્ટીક રાત્રિભોજન માટે સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા શેકેલા ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન .

તેના પોતાના ભોજન તરીકે ખાય છે, તેને ફક્ત એ સાથે જોડી શકાય છે કચુંબર , કાતરી સફરજન, નાશપતીનો અને પનીરની બાજુ અથવા તે વધારાની કાપડ બ્રેડ અથવા પી season ક્ર crટonsન્સ સાથે એકલા standભા રહી શકે છે! કોઈપણ રીતે તમે તેને પીરસો, ક્લાસિક ફ્રેન્ચ ડુંગળીનો સૂપ આખું વર્ષ રેસીપી જવુ હશે!

વધુ ઉત્તમ નમૂનાના સૂપ

ડુંગળી સાથે ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ 4.73માંથી29મતો સમીક્ષારેસીપી

ફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ

પ્રેપ સમયપંદર મિનિટ કૂક સમય. કલાક વીસ મિનિટ કુલ સમય. કલાક 35 મિનિટ પિરસવાનું6 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સન કારામેલાઇઝ કરેલા ડુંગળીથી ભરપુર અને ગોલ્ડન બબલી ચીઝ સાથે ટોચ પર એક સમૃદ્ધ બીફ બ્રોથ. છાપો પિન

ઘટકો

  • 3 મોટા ડુંગળી છાલ અને કાતરી
  • ½ ચમચી બ્રાઉન સુગર વૈકલ્પિક
  • કપ માખણ
  • 8 કપ બીફ સૂપ 64 zંસ
  • કપ શુષ્ક સફેદ વાઇન
  • 3 સ્પ્રિગ્સ તાજા થાઇમ અથવા as ચમચી શુષ્ક
  • . અટ્કાયા વગરનુ
  • ¼ ચમચી મરી
  • . ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
  • . બેગુએટ
  • 3 કપ gruyere ચીઝ
  • 6 ચમચી તાજા પરમેસન ચીઝ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • કાતરી ડુંગળી thick 'જાડા. ઓગાળવામાં માખણ (જો ખાંડ સાથે જો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે) ની ધીમી ગરમી પર સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી લગભગ 30-45 મિનિટ સુધી ડુંગળી નાંખી હલાવો.
  • વાઇન, બીફ બ્રોથ, ખાડી પર્ણ, થાઇમ, કાળા મરી અને વર્સેસ્ટરશાયર ઉમેરો. એક બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઘટાડો અને 1 કલાક માટે સણસણવું. ખાડી પર્ણ અને થાઇમ દૂર કરો અને કા discardી નાખો.
  • દરમિયાન, ઓલિવ તેલ સાથે બ્રેડ અને બ્રશ કાપી નાખો. બાજુ દીઠ 2 મિનિટ અથવા સોનેરી સુધી.
  • સિરામિક બાઉલ્સમાં લાડલ સૂપ. દરેક બાઉલમાં બ્રેડના 2 ટુકડા ઉમેરો. સોનેરી અને પરપોટા સુધી ચીઝને બાઉલ અને બ્રોઇલ પર વહેંચો.

રેસીપી નોંધો

ડુંગળીની મીઠી જાતોમાં ખાંડની જરૂર નહીં પડે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:552,કાર્બોહાઇડ્રેટ:27જી,પ્રોટીન:31જી,ચરબી:3. 4જી,સંતૃપ્ત ચરબી:વીસજી,કોલેસ્ટરોલ:103મિલિગ્રામ,સોડિયમ:1264મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:851 પર રાખવામાં આવી છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેજી,ખાંડ:3જી,વિટામિન એ:1005આઈ.યુ.,વિટામિન સી:5.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:780 છેમિલિગ્રામ,લોખંડ:1.8મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડફ્રેન્ચ ડુંગળી સૂપ કોર્સએપેટાઇઝર, સૂપ રાંધેલફ્રેન્ચ© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . લેખિત સાથે સફેદ બાઉલમાં ફ્રેન્ચ ડુંગળીનો સૂપ લાડુવાળા વાસણમાં અને શીર્ષકવાળા બાઉલમાં ફ્રેન્ચ ડુંગળીનો સૂપ