પરફેક્ટ પોટ રોસ્ટ

દરેક ઘરના રસોઈયામાં ગ્રેવી, ગાજર અને બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવતા પોટ રોસ્ટ માટેની ક્લાસિક રેસીપી હોવી જરૂરી છે!

ટ્યૂના નૂડલની કseસલ સાથે શું સેવા આપવું

આ સરળ રેસીપી નવા નિશાળીયા માટે સરસ છે અને દર વખતે અતુલ્ય પરિણામો પહોંચાડે છે! ચક રોસ્ટ એ માંસની સસ્તી કટ છે જે થોડા કલાકો સુધી નીચા તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધે છે. સંપૂર્ણ ભોજન માટે મુઠ્ઠીભર શાકભાજી અને કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિઓ ઉમેરો.



પોટ રોસ્ટનો ટુકડો બંધ કરો (ચક રોસ્ટ)



તેના જેવું મિસિસિપી પોટ રોસ્ટ જે ધીમા કૂકરમાં બનાવવામાં આવે છે, આ પોટ રોસ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ પોટ રોસ્ટ પણ હોઈ શકે છે ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં બનાવવામાં આવે છે જો તમારી પાસે એક છે!

અનેનાસના રસ સાથે ટેરિયાકી સોસ રેસીપી

પોટ રોસ્ટ એ કોઈપણ ઘરના ત્વરિત પ્રિય છે! ફક્ત એક સાથે રાખવું જ સરળ નથી, પરંતુ તે મહાન પોટ શેકેલા સેન્ડવિચને બાકીના ભાગો તરીકે બનાવે છે, અથવા લપેટી અથવા પિટામાં ખેંચીને બનાવે છે. આ હાર્દિક અને હ્રદયસ્પર્શી રેસીપી ઉપર સર્વ કરો છૂંદેલા બટાકાની અને એક બાજુ સાથે હોમમેઇડ લસણની બ્રેડ .



પોટ રોસ્ટ શું છે?

આ એક રાંધણ ક્લાસિક છે અને સારા કારણોસર!

પોટ રોસ્ટ એ બીફ રોસ્ટ છે જે સામાન્ય રીતે સખત કટ હોય છે. લાંબા સમય સુધી નીચા તાપમાને રસોઇ કરવાથી સખત જોડાણશીલ પેશીઓ તૂટી જાય છે જેના પરિણામે સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી સાથે સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર બીફ મળે છે.

પોટ રોસ્ટ માટે સારી પસંદગીઓમાં ચક રોસ્ટ (મારી પ્રિય પસંદગી), એક રાઉન્ડ રોસ્ટ અથવા તો રમ્પ રોસ્ટ શામેલ છે



ફ્રાઇટોસ મકાઈ ચિપ્સ સાથે ટેકો કચુંબર

માંસ સીવેલું છે, તેની આસપાસ ગાજર, ડુંગળી અને herષધિઓ અને મસાલાઓનો સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે અને તમારા મો mouthાના ટેન્ડરમાં ઓગળે ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.

પોટ રોસ્ટ બનાવવા માટેના ઘટકો (ચક રોસ્ટ)

પોટ રોસ્ટ કેવી રીતે રાંધવા

  1. સીઅર પેનમાં તેલ નાખો અને બધી બાજુ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેલમાં ચક રોસ્ટ (જો તમારી પાસે હોય તો બેકન ગ્રીસ વધુ સારું છે!).
  2. બ્રોથ ઉમેરો શેકેલા આસપાસ ડુંગળી મૂકો અને વાઇન, સૂપ, રોઝમેરી અને થાઇમ ઉમેરો. એક સણસણવું લાવો અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બે કલાક સાલે બ્રે.
  3. VEGGIES ઉમેરો બટાટા અને ગાજર ઉમેરો અને બટાટા ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી બે બે કલાક વધુ શેકવા. ખાડીના પાનને દૂર કરો.
  4. સેવા આપે છે શેકેલા નાના ટુકડા કરી લો અથવા બે કાંટા વડે કાપીને પીરસો.

પોટ રોસ્ટ કેવી રીતે રાંધવા

આ રેસીપી એક લાક્ષણિક ચક રોસ્ટ પર આધારિત છે, લગભગ 4 એલબીએસ (આપો અથવા લો). કોઈપણ ખડતલ પેશીને તોડવા માટે લાંબા સમય સુધી પોટ રોસ્ટને નીચા તાપમાને શ્રેષ્ઠ રીતે રાંધવામાં આવે છે.

  • 3-3.5 કલાક માટે 3 એલબી રોસ્ટ કુક કરો
  • -4.-4-l કલાક માટે 4 એલબી રોસ્ટ કુક કરો
  • 4.5-5 કલાક માટે 5lb રોસ્ટ કુક કરો

ભઠ્ઠીના પ્રકારનાં આધારે કુકનો સમય બદલાઈ શકે છે. કાંટો સાથે શેકેલા તપાસો, જો તે અઘરું છે, તો કદાચ શેકવું વધુ સમયની જરૂર છે રાંધવા માટે. તેને પાછું Coverાંકી દો અને તેને રસોઇ ચાલુ રાખો.

ચોકલેટ મગફળીના માખણ લવારો રેસીપી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ

પોટમાં રોટ (ચક રોસ્ટ) પર ચટણી રેડતા

પોટ રોસ્ટ ગ્રેવી કેવી રીતે બનાવવી

આ ગ્રેવી ફક્ત 3 પગથિયાંમાં સુપર સરળ અને સરળ સ્વાદિષ્ટ છે!

  1. સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડા પાણીમાં બે ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ ઝટકવું સ્લરી ).
  2. ગોમાંસ અને શાકાહારી સૂપને દૂર કરો અને સણસણવું લાવો. તમારી પાસે લગભગ બે કપ હોવા જોઈએ, જો જરૂરી હોય તો વધુ માંસનો સૂપ ઉમેરો.
  3. જાડા થાય ત્યાં સુધી સણસણતા સૂપમાં સ્લરીને ઝટકવું.

એક વાસણમાં રાંધેલા પોટ રોસ્ટ (ચક રોસ્ટ) ને બંધ કરો

પરફેક્ટ રોસ્ટ માટેની ટિપ્સ

  • તેમાં શેકેલા ઘણાં બધાં માર્કને પસંદ કરો -જેમાં સુગંધ આવે છે અને ગ્રેવીને મો !ામાં પાણી ભરવામાં મદદ કરે છે!
  • બેબી બટાટા એક મહાન પસંદગી છે. તેઓને છાલ કા andવાની જરૂર નથી અને તેમનો આકાર સારી રીતે પકડે છે (રુસેટ બટાટા છૂટા પડી જાય છે, તેમ છતાં તેઓ સ્વાદનો સ્વાદ વધારે છે)
  • ગાજર અને સેલરી થોડી મોટી કાપો જેથી તેઓ વધુપડતું ન હોય
  • તાજી જડીબુટ્ટીઓ શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ સૂકા છોડનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ તાજી કરતાં વધુ કેન્દ્રિત સ્વાદ હોવાને કારણે ફક્ત તેનો ઉપયોગ થોડો કરી દો.
  • જો ઇચ્છા હોય તો સૂપ માટે 2 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો.

મનપસંદ હૂંફાળું બીફ ભોજન

તમે આ ચક રોસ્ટ બનાવી છે? એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ નીચે આપવાનું ભૂલશો નહીં!

એક વાસણમાં રાંધેલા પોટ રોસ્ટ (ચક રોસ્ટ) ને બંધ કરો 5માંથી86મતો સમીક્ષારેસીપી

પરફેક્ટ પોટ રોસ્ટ

પ્રેપ સમય25 મિનિટ કૂક સમય4 કલાક 10 મિનિટ કુલ સમય4 કલાક 35 મિનિટ પિરસવાનું8 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સન આ પોટ રોસ્ટ સંપૂર્ણપણે પીવામાં આવે છે અને ટેન્ડર શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે! છાપો પિન

ઘટકો

  • . ચમચી ઓલિવ તેલ
  • 3-4- 3-4 પાઉન્ડ ચક રોસ્ટ અથવા ભઠ્ઠીમાં રોસ્ટ
  • . મોટા ડુંગળી અદલાબદલી, અથવા બે નાના ડુંગળી
  • 4 ગાજર 2 'ટુકડાઓ કાપી
  • બે દાંડી સેલરિ 1 ½ 'ટુકડાઓ કાપી
  • . પાઉન્ડ બાળક બટાકાની
  • . કપ લાલ વાઇન
  • બે કપ બીફ સૂપ અથવા જરૂર મુજબ
  • 4 લવિંગ લસણ બરછટ અદલાબદલી
  • ½ ચમચી રોઝમેરી
  • ½ ચમચી થાઇમ
  • . અટ્કાયા વગરનુ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 300 ° ફે.
  • મીઠું અને મરી સાથે મોસમ શેકવા.
  • મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર ગરમ કરો. બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી દરેક બાજુ શેકી લો, બાજુ દીઠ આશરે 4 મિનિટ, જો જરૂરી હોય તો વધારે તેલ ઉમેરી દો.
  • શેકેલા આસપાસ ડુંગળી ગોઠવો. વાઇન, સૂપ, રોઝમેરી, લસણ અને થાઇમ ભેગું કરો. શેકેલા ઉપર રેડવું. ખાડી પર્ણ ઉમેરો.
  • મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપ પર સ્ટોવટ theપ પર ફક્ત એક સણસણવું લાવો. એકવાર સૂપ સણસણતું જાય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં coverાંકીને મૂકો અને 2 કલાક સાલે બ્રે.
  • બટાકા, ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો અને વધારાના 2 કલાક (4lb ભઠ્ઠીમાં માટે) અથવા શેકેલા અને બટાટા કાંટા-ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે.
  • ખાડી પર્ણ છોડો. કાંટો અથવા ટુકડાવાળા મોટા ટુકડાઓમાં માંસને ધીમેથી ખેંચો જાડા ટુકડાઓમાં. જ્યુસ સાથે સર્વ કરો (અથવા ઇચ્છો તો નીચે ગ્રેવી બનાવો).

રેસીપી નોંધો

ગ્રેવી બનાવવા માટે:
  • સરળ સુધી 2 ચમચી ઠંડા પાણી સાથે 2 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ક ભેગું કરો.
  • પોટમાંથી માંસ અને શાકભાજી કા Removeો અને પ્લેટ પર આરામ કરવા માટે સેટ કરો. જો જરૂર હોય તો વધારાના સૂપ ઉમેરો.
  • સૂપને બોઇલમાં લાવો અને જાડા થાય ત્યાં સુધી કોર્નસ્ટાર્ક મિશ્રણમાં થોડુંક ઝટકવું.
  • સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.

પોષણ માહિતી

કેલરી:579 પર રાખવામાં આવી છે,કાર્બોહાઇડ્રેટ:22જી,પ્રોટીન:47જી,ચરબી:31જી,સંતૃપ્ત ચરબી:12જી,કોલેસ્ટરોલ:156મિલિગ્રામ,સોડિયમ:377 છેમિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1491મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3જી,ખાંડ:4જી,વિટામિન એ:6883આઈ.યુ.,વિટામિન સી:વીસમિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:79મિલિગ્રામ,લોખંડ:6મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડશ્રેષ્ઠ પોટ રોસ્ટ રેસીપી, ચક રોસ્ટ, ચક રોસ્ટ રેસીપી, કેવી રીતે પોટ રોસ્ટ, પોટ રોસ્ટ, પોટ રોસ્ટ રેસીપી કોર્સબીફ, ડિનર, પ્રવેશ, મુખ્ય કોર્સ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . લેખિત સાથે કટ અપ પોટ રોસ્ટ (ચક રોસ્ટ) બંધ કરો શીર્ષક સાથે Potોળ પોટ રોસ્ટ (ચક રોસ્ટ) પોટ રસોઈમાં પોટ રોસ્ટ (ચક રોસ્ટ) અને લેખન સાથે સમાપ્ત plaોળની વાનગી