અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ

અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ : ચપળ, સ્વાદિષ્ટ, લસણ અને સુવાદાણા સ્વાદવાળી શતાવરીનો છોડ ભાલાઓ મનોરંજક અને પ્રેરણાદાયક નાસ્તા અથવા સાઇડ ડિશ માટે ઝડપી અથાણાંવાળા છે.

હું કાકડીઓ જેવી મૂળભૂત બાબતોમાંથી, બધી બાબતોને પસંદ કરવાનો એક વિશાળ ચાહક છું ડુંગળી પ્રતિ સરળ અથાણાંના ઇંડા , પ્રતિ ગિર્ડીનીરા અથવા ખૂબ જ કોઈપણ શાકભાજી જેનો તમે વિચાર કરી શકો છો. હું હંમેશાં એક સરસ રસના સ્વાદ માટે શેકેલા શાકભાજીની બાજુમાં એક ખૂબસૂરત વનસ્પતિ ક્રુડાઇટ માટે અથાણાંવાળા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરું છું, અને આ તે અથાણાંવાળા લીલો રંગની વાનગીઓમાંની એક છે જે ખૂબ બધું સાથે જાય છે.



લસણના લવિંગ સાથે એક બરણીમાં લીલોતરી લીલો રંગ



અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ એક ભયાનક સાથ આપે છે રોસ્ટ ચિકન, ડેલી સેન્ડવીચ , એક ભાગ તરીકે ભૂખ અથવા ચાર્ક્યુટરિ બોર્ડ , અથવા નાસ્તા તરીકે તેના પોતાના પર.

જ્યારે શતાવરીનો છોડ મોસમમાં હોય છે, ત્યારે હું હંમેશાં થોડુંક અથાણાં લેવા માટે સમય કા willીશ. તે આવા મહાન સ્વાદ છે. જ્યારે સુવાદાણા અને લસણ સાથે અથાણાં કરવામાં આવે છે ત્યારે શતાવરીની સ્વાદિષ્ટતામાં વધારો થાય છે, અને થોડા અઠવાડિયા માટે તે ફ્રિજમાં સ્વાદિષ્ટ રહેશે. શતાવરી એ શાકભાજી છે જે ખરેખર સારી રીતે અથાણાંવાળા કામ કરે છે કારણ કે તે એક તંતુમય શાકાહારી છે.



અથાણાંવાળા શતાવરીનો સ્વાદ શું પસંદ કરે છે?

ક્રિસ્પી અથાણાંવાળા શતાવરી સંતોષકારક તંગી અને તે બધાં મહાન અથાણાંના સ્વાદ સાથે, સંપૂર્ણ નાસ્તો બનાવે છે. શતાવરીનો ભાલા ઘણાં સરકો અને મસાલા પલાળીને વળગે છે, તમને કડક, સરકો, થોડો મીઠો અને થોડો મસાલેદાર, નાસ્તો આપે છે. જો તમે વધુ મસાલેદાર અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ પસંદ કરો છો, તો તમે તમારા બરણીમાં વધારાની મરચાંના ફ્લેક્સ ઉમેરી શકો છો.

ખાલી જાર સાથે અથાણાંવાળા શતાવરી માટેના ઘટકો

તમે ફ્રિજમાં અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ કેવી રીતે બનાવશો?

રેફ્રિજરેટર શતાવરીના અથાણાંની મૂળ બાબતો આની જેમ છે:



  1. દરિયા અથવા અથાણાંનો રસ બનાવો. આમાં સામાન્ય રીતે વિવિધ મસાલા અને સરકો, સુવાદાણા અને લસણનો સમાવેશ થાય છે.
  2. શતાવરીનો છોડને ધોઈ નાખો. તમે તંતુમય અંતને કાmી નાખવા માંગો છો, કારણ કે તે ખાવાનું મુશ્કેલ છે.
  3. લસણ, તાજી સુવાદાણા, થોડા મસાલા અને શતાવરીનો છોડ સાથે એક જાર પ Packક કરો.
  4. ઉપરથી બ્રિન રેડવું.
  5. થોડા દિવસો રેફ્રિજરેટ કરો. વોઇલા, હોમમેઇડ રેફ્રિજરેટર અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ!

તમે કેવી રીતે ઝડપી અથાણું શતાવરીનો છોડ?

ત્યાં અથાણાંના બે પ્રકાર છે, તમે તે પ્રકારની વનસ્પતિ કેનિંગ દ્વારા કરો છો અને તેને પ્રક્રિયા કરી શકો છો જેથી જાર સીલ થાય, અને તે પ્રકાર કે જેને ઘણીવાર 'ક્વિક-અથાણું' કહેવામાં આવે છે, જેનો અર્થ તે રેફ્રિજરેટરમાં થાય છે.

શેતાન ઇંડા ક્યાંથી આવે છે

જો તમે અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ કેવી રીતે બનાવશો તે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો, તો તમને આ અથાણાંવાળા શતાવરીની વાનગી ઝડપી અથાણાંની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરતી જોવા મળશે. કેમ કે હું મારા અથાણાંવાળા શતાવરી ખાવા માટે રાહ જોવી પસંદ નથી કરતો, મને રેફ્રિજરેટર અથવા ઝડપી અથાણું પદ્ધતિ ગમે છે.
અથાણાંના શતાવરીને ઝડપી બનાવવા માટે, નીચેની એક પદ્ધતિ પસંદ કરો:

  • બ્રિન સ્ટોવ-ટોપ બનાવો, અને બરણીમાં સુતરાઉ શતાવરીના ભાલા ઉપર ગરમ બ્રિન રેડવું.
  • હવાના ચુસ્ત idાંકણથી જાર બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો સુધી મૂકો.
  • જ્યારે પ્રવાહી ઠંડુ થાય છે અને શતાવરીના ભાલાઓને કેટલાક અથાણાંના રસમાં ખાવાની તક મળે છે, ત્યારે તમે તેને ખાઈ શકો છો. ઓછામાં ઓછા 3 કલાક રાહ જુઓ, 2-3 દિવસ પછી શ્રેષ્ઠ.

અથવા

  • મોટી ચટણી પેનમાં તમારા બ્રિન બનાવો. બોઇલ પર લાવો.
  • શતાવરીનો છોડ ઉમેરો, અને ગરમી નીચે કરો.
  • શતાવરીનો છોડ ડ્યુલર લીલો થાય ત્યાં સુધી 4-6 મિનિટ સણસણવું.
  • ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં રાખો અને રેફ્રિજરેટર કરો.
  • આનંદ કરો!

તેની બાજુમાં થોડા ભાલાઓ સાથે બરણીમાં તાજી લીલો રંગના ભાલા

શું અથાણું લીલો રંગ તમારા માટે સારું છે?

તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે જો શતાવરીનો અથાણું તે તમારા માટે સારું બનાવે છે. અને જવાબ છે, સારું, પ્રકારની. તેથી સુપર ક્લીયર હું જાણું છું. અહીં વસ્તુ છે, અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ ફાઇબર અને પ્રોબાયોટિક્સથી ભરેલો છે, જે તેને પાચનમાં મહાન બનાવે છે.

અને સામાન્ય રીતે શતાવરી એ વિટામિન બી 6, કેલ્શિયમ, જસત અને મેગ્નેશિયમ માટે એક મહાન, આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ સ્રોત છે.

જો કે, અથાણાંના દરિયામાં ખાંડ શામેલ નથી, અને જ્યારે તમે શતાવરીને રાંધશો ત્યારે તમે પોષક તત્વોનું મૂલ્ય ગુમાવશો. તેથી, તે એક ટોસ અપ છે. ત્યાં ચોક્કસપણે વસ્તુઓ છે જે તમારા માટે સારી છે, અને કેટલીક જે નથી. એકંદરે, તે તમારા માટે બટાટા ચિપ્સ કરતા વધુ સહેલી નાસ્તા છે. અને શતાવરીનો કોઈ પણ પ્રકાર ખાવા કરતાં તમે વધુ સારી રીતે લીલો છો.

અથાણાંવાળા શતાવરીનો ટોચ કેનિંગના બરણીમાંથી બહાર નીકળી રહ્યો છે

સાથે અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ ભાલાઓની સેવા આપવા માટેની વધુ મહાન વાનગીઓ

અથાણાંવાળા શતાવરીનો ટોચ કેનિંગના બરણીમાંથી બહાર નીકળી રહ્યો છે 5માંથી3મતો સમીક્ષારેસીપી

અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ

પ્રેપ સમય10 મિનિટ કૂક સમય6 મિનિટ રેફ્રિજરેટ કરો3 કલાક કુલ સમય16 મિનિટ પિરસવાનું8 પિરસવાનું લેખકરશેલ વસંતના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને જાળવવા માટે લીલોતરીના ભાલા સરકો, લસણ અને સુવાદાણાના દરિયામાં અથાણાંવાળા. ઝડપી અથાણાંવાળા શતાવરીને હરાવી શકાતા નથી! છાપો પિન

ઘટકો

  • 30 શતાવરીનો છોડ ભાલાઓ સુવ્યવસ્થિત
  • કપ બરછટ મીઠું
  • બે ક્વાર્ટ્સ ઠંડુ પાણિ
  • બે કપ નિસ્યંદિત સફેદ સરકો
  • કપ ખાંડ
  • . ચમચી બરછટ મીઠું
  • . ચમચી રાઈના દાણા
  • બે ચમચી સુવાદાણા નીંદણ
  • . સફેદ ડુંગળી રિંગ્સ માં કાતરી
  • બે હેડ લસણ સંપૂર્ણ લવિંગ અને છાલ (વિભાજિત) માં અલગ
  • ½ ચમચી મરચું મરી ટુકડાઓમાં
  • બે સ્પ્રિગ્સ તાજા સુવાદાણા

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો

સૂચનાઓ

  • શતાવરીના ભાલાના કાપેલા અંતને ટ્રિમ કરો.
  • Para કપ મીઠું વડે શતાવરીને મોટા બાઉલમાં મૂકો અને પાણીથી coverાંકી દો. મીઠું નાખીને મીઠાના પાણીમાં ઉભા રહીએ.
  • મધ્યમ તાપ પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સરકો, ખાંડ, 1 ચમચી મીઠું, સરસવ બીજ, સુવાદાણા નીંદણ, ડુંગળીના ટુકડા અને 1 માથાના લસણના લવિંગ (છાલવાળી) ભેગા કરો.
  • એક બોઇલમાં બારીક મિશ્રણ લાવો, અને એક-બે મિનિટ સુધી ઉકાળો.
  • એક સણસણવું નીચે કરો.
ઝડપી પિકલિંગ:
  • શતાવરીથી મીઠું ચડાવેલું પાણી ડ્રેઇન કરો, અને તેમાં મીઠાના મિશ્રણ સાથે સોસ પેનમાં શતાવરીનો છોડ ઉમેરો
  • 4-6 મિનિટ સુધી સણસણવું ત્યાં સુધી શતાવરી લીલા રંગની નીરસ છાંયો ફેરવે છે.
  • ટongsંગ્સનો ઉપયોગ કરીને, શતાવરીને મિશ્રણમાંથી દૂર કરો અને બે પિન્ટ કદના વિશાળ મોંના બરણીઓની તરફની બાજુમાં રાખો.
  • એક સુવાદાણાની છંટકાવ અને દરેક જારમાં છાલવાળી લસણની લવિંગનો અડધો માથું લો, અને લાલ મરીના ટુકડા ચમચીમાં ચમચી છાંટવો.
  • જારમાં ગરમ ​​અથાણું પ્રવાહી રેડવું, રિમના ¼ 'અંદર ભરીને.
  • વાયુયુક્ત idાંકણ સાથે જાર બંધ કરો, અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 3 કલાક ઠંડુ થવા માટે, 2 અઠવાડિયાની અંદર વાપરો.

પોષણ માહિતી

કેલરી:106,કાર્બોહાઇડ્રેટ:22જી,પ્રોટીન:બેજી,સોડિયમ:5024મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:169 છેમિલિગ્રામ,ફાઇબર:.જી,ખાંડ:18જી,વિટામિન એ:490આઈ.યુ.,વિટામિન સી:6.6મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:44મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.5. .૦મિલિગ્રામ

(પ્રદાન કરેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડઅથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ કોર્સભૂખ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની કyingપિ બનાવવી અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ .

આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી ફરીથી બનાવો

પકવવાની સાથે જારમાં અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ

લેખન સાથે જારમાં અથાણાંવાળા શતાવરીનો છોડ