ટેક્સાસ મરચાં

ટેક્સાસ મરચાં ભૂખ્યા ભીડને ખવડાવવાની અને સંપૂર્ણ સ્વાદથી ભરેલી રીત છે. આ રેસીપી માંસના ઉદાર ભાગથી ભરેલી છે (ચક શ્રેષ્ઠ છે) અને મસાલાઓનો રસપ્રદ એરે જે તમારા ટેક્સાસ મરચાના બાઉલમાં અભિજાત્યપણાનો સ્પર્શ આપશે.

વિપરીત એ ક્લાસિક મરચું રેસીપી ગ્રાઉન્ડ બીફથી બનેલી આ રેસીપીમાં બીન્સ શામેલ નથી. મોટા ઓલ સાથે તેને પીરસો. ’ કોર્નબ્રેડનો જથ્થો અથવા લસન વાડી બ્રેડ ડૂબવા માટે!



સફેદ બાઉલમાં ટેક્સાસ મરચાં



ટેક્સાસ મરચાં શું છે?

ટેક્સાસ મરચાં બનાવવા માટે, તમારે ખરેખર ફક્ત એક વસ્તુ યાદ રાખવાની જરૂર છે. બીન્સ નહીં! ઉપરાંત, ધ્યાનમાં રાખો કે આ પ્રાદેશિક રેસીપી સામાન્ય રીતે માત્ર સ્ટયૂ બીફનો ઉપયોગ કરે છે, ગ્રાઉન્ડ બીફનો નહીં. પુરીસ્ટો દલીલ કરશે કે સાચી ટેક્સાસ-શૈલીની મરચું ગૌમાંસ અને મરીના સ્વાદને જીતવા દેવા માટે બનાવવામાં આવી છે, અને તેથી તેઓ ફક્ત સ્ટયૂ બીફ, મરચાં અને ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે.

પરંતુ મોટાભાગના લોકો અમુક અંશે વસ્તુઓનો મસાલા કરે છે અને હું તે કેમ્પમાં છું. આ ટેક્સાસ મરચામાં આશ્ચર્યજનક રીતે સમૃદ્ધ સ્વાદ છે જે ફક્ત માંસમાંથી જ નહીં, પણ તજ, જીરું અને મસાલા અને ઘટકોનો અણધાર્યો સંયોજન છે, જેમાં એક ચપટી પણ અનવેઇન્ટેડ કોકો છે!



મસાલા, માંસ, ડુંગળી અને લસણનો ઓવરહેડ શોટ

એર ફ્રાયરમાં ચિકન સ્તન સ્થિર

તમારા મનપસંદમાં ઉમેરો

આ રેસીપી માટે બીઇફ કાં તો સ્ટીવિંગ બીફ અથવા ચક હોઈ શકે છે. ચક એકસરખી રીતે આરસિત હોય છે અને તમારા મો mouthાના ટેન્ડરમાં ઓગળે ત્યાં સુધી પેશીઓ ઓછી અને ધીમી તાપ પર રાંધવામાં આવે છે. બીફ સ્ટ્યુઇંગ એ બીજો એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે પરંતુ તે માંસના વિવિધ કટથી બનેલો છે જેથી તે એકસરખી રાંધતા નથી.

મરચા વિશેની એક શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે તે તમને તમારી રચનાત્મકતાનો ઉપયોગ કરવા દે છે, તેથી આગળ વધો અને વિશેષતા કરિયાણાની દુકાનમાં અથવા તે પણ વંશીય ખાદ્યપદાર્થોમાં ઉપલબ્ધ તે તમામ આહલાદક સૂકા અને તૈયાર મરચાંનો પ્રયોગ કરો. ગુઆજિલ્લો, એન્કો અથવા પેસિલા મરી એ બધા ઉત્તમ વિકલ્પો છે.



ટેક્સાસ મરચું બનાવવા માટે

  1. તેલયુક્ત સ્ટ્યૂ પોટમાં સ્ટયૂ બીફ બ્રાઉન કરો, ત્યારબાદ તેને કા .ીને બાજુ મૂકી દો.
  2. તે જ વાસણમાં, ડુંગળી, લસણ અને મરચું નાંખો.
  3. સીઝનીંગમાં જગાડવો અને થોડા સમય માટે રસોઇ કરો.
  4. માંસ અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને ખૂબ જ ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી સણસણવું.

એક સાથે ભળતા પહેલા એક વાસણમાં ટેક્સાસ મરચાંના રેસીપી ઘટકોનો ઓવરહેડ શ shotટ

સૂચનો આપી રહ્યા છે

હમણાં સુધી તમે જાણો છો કે ટેક્સાસની શ્રેષ્ઠ મરચાંની વાનગીઓમાં કઠોળ નથી, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમે તેને બાજુ પર પીરસો નહીં. તે સરળ રાખો. અથવા, કેટલાક કિડની, લાલ અને પિન્ટો કઠોળને મેશ કરો અને કેટલાક માખણ અથવા લrdર્ડ, લસણ પાવડર અને અન્ય મસાલાઓ સાથે ફરીથી પ્રયાસ કરો. સ્પેનિશ ચોખા પણ એક ઉત્તમ સાથી વાનગી બનાવો.

કોર્નબ્રેડ તે મસાલેદાર ચટણીને ડુબાડવા અથવા પલાળીને રાખવા માટે પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. સ્વાદિષ્ટ અંતિમ સ્પર્શ માટે, તમારી ટેક્સાસ મરચાને ખાટા ક્રીમ અથવા કાપલી મેક્સીકન ચીઝ સાથે ટોચ પર રાખો.

ટેક્સાસ મરચાંના મોટા પોટનો ઓવરહેડ શ shotટ

બાકી બાકી?

ફ્રિજ: ડાબી બાજુઓ લગભગ 4-5 દિવસ ફ્રિજમાં રાખશે અને સ્ટોવની ટોચ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં સરળતાથી ફરી ગરમ કરશે.

ફ્રીઝર: આ રેસીપી એકવાર ઠંડુ થાય તે રીતે થીજી જાય છે. તેને ફ્રીઝર કન્ટેનરમાં પ Packક કરો, વિસ્તરણ અથવા તો ફ્રીઝર બેગ માટે હેડ સ્પેસનો એક ઇંચ છોડો. તે ચાર મહિના સુધી રાખશે. ફરીથી ગરમ કરતાં પહેલાં પીગળી જવાની જરૂર નથી. હમણાં જ ઓછી ગરમી પર વાસણમાં કા removeો અને મૂકો, અને પીરસતાં પહેલાં પાઇપિંગ ગરમ થવા દો.

વધુ સ્વાદિષ્ટ મરચું રેસિપિ

સફેદ બાઉલમાં ટેક્સાસ મરચાં 9.9માંથી46મતો સમીક્ષારેસીપી

ટેક્સાસ મરચાં

પ્રેપ સમયવીસ મિનિટ કૂક સમય4 કલાક કુલ સમય4 કલાક વીસ મિનિટ પિરસવાનું6 પિરસવાનું લેખકહોલી નિલ્સન ટેક્સાસ મરચાં માંસ અને સ્વાદથી ભરપુર સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક ભોજન છે! છાપો પિન

ઘટકો

  • 4 પાઉન્ડ હાડકા વિનાનું માંસ ચક રોસ્ટ વધુ ચરબી સુવ્યવસ્થિત, ½ ઇંચ હિસ્સામાં કાપી
  • મીઠું અને મરી ચાખવું
  • 6 ચમચી ઓલિવ તેલ વિભાજિત
  • 3 jalapeno મરી બીજ અને પાસાદાર ભાત
  • . મોટા પીળા ડુંગળી પાસાદાર ભાત
  • 5 લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
  • . એડોબો સuceસમાં ચિપોટલ મરી બીજ અને ઉડી અદલાબદલી
  • . કરી શકો છો કચડી ટામેટાં (28 ounceંસ)
  • 3 ચમચી ટમેટાની લૂગદી
  • 4 કપ બીફ સ્ટોક અથવા સૂપ
  • બે પત્તા
સીઝનીંગ મિક્સ
  • બે ચમચી મરચાંનો ભૂકો
  • બે ચમચી પapપ્રિકા પીવામાં
  • . ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
  • . ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
  • બે ચમચી ચિપોટલી મરચું પાવડર
  • બે ચમચી કોલસાના પાવડર
  • . ચમચી જમીન ધાણા
  • ½ ચમચી જમીન તજ

પિન્ટેરેસ્ટ પર પેનિઝ સાથે ખર્ચ કરો અનુસરો

સૂચનાઓ

  • કોશેર મીઠું અને કાળા મરી સાથે માંસની સીઝન.
  • મોટા વાસણમાં, 2 ચમચી તેલને મધ્યમ-overંચી ગરમી અને માંસના બદામી અડધા ગરમ કરો. બાકીના માંસ સાથે પુનરાવર્તન કરો. તાપ પરથી દૂર કરો અને બાજુ પર સેટ કરો.
  • બાકીના 2 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને 30 સેકંડ ગરમ કરો. જલાપેનો મરી અને ડુંગળી ઉમેરો અને 10 મિનિટ ડુંગળી નરમ થવા માટે સાંતળો. (તેમને બ્રાઉન કરશો નહીં).
  • લસણ અને પકવવાની મિશ્રણમાં જગાડવો અને 30 સેકંડ અથવા ફક્ત સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
  • બાકીના ઘટકોની સાથે ગૌમાંસને પાછલા વાસણમાં ઉમેરો.
  • મરચાને બોઇલમાં લાવો અને ત્યારબાદ તાપને નીચામાં ફેરવો.
  • સણસણવું, ખુલ્લું રાખવું, 3 થી 3 ½ કલાક માટે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો જેથી તે વળગી રહે નહીં. જો તે ખૂબ જાડા બને છે, તો જરૂર મુજબ વધુ સ્ટોક ઉમેરો.
  • ખાડીના પાનને કા servingીને સેવા આપતા પહેલા સાદા અથવા ખાટા ક્રીમ, કાપેલા પનીર અથવા લીલા ડુંગળીથી coveredંકાયેલ સર્વ કરો.

રેસીપી નોંધો

જો તમે વધારાની ગરમી ઉમેરવા માંગતા હો, તો સ્વાદ માટે વધુ ચિપોટલ મરી અથવા ચિપોટલી મરચું પાવડર ઉમેરો.
મરચામાં માંસ રાંધતી વખતે સહેજ કટકો થવો જોઈએ - આ સામાન્ય છે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:734,કાર્બોહાઇડ્રેટ:અગિયારજી,પ્રોટીન:63જી,ચરબી:પચાસજી,સંતૃપ્ત ચરબી:17જી,કોલેસ્ટરોલ:209મિલિગ્રામ,સોડિયમ:717મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:1582મિલિગ્રામ,ફાઇબર:4જી,ખાંડ:4જી,વિટામિન એ:2526આઈ.યુ.,વિટામિન સી:12મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:117મિલિગ્રામ,લોખંડ:9મિલિગ્રામ

(પ્રદાન થયેલ પોષણ માહિતી એ એક અનુમાન છે અને રસોઈ પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કીવર્ડટેક્સાસ મરચું કોર્સબીફ, મુખ્ય કોર્સ રાંધેલઅમેરિકન© સ્પેન્ડવિથપેનિઝ.કોમ. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ ક copyrightપિરાઇટથી સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીને શેર કરવાનું પ્રોત્સાહન અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને / અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. કૃપા કરીને મારી ફોટો ઉપયોગની નીતિ અહીં જુઓ . એક શીર્ષક સાથે સફેદ બાઉલમાં ટેક્સાસ મરચાં એક શીર્ષક સાથે ટેક્સાસ ચીલી